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曾程没有再去管阿道夫的团队行动,因为在接下来的一段时间里,他可是不能清闲了。
对于仙园牧场产出的极品牛肉,曾程不计划再由月玫大酒店以及仙园集团旗下的企业垄断销售,这主要是因为其价格实在是太高造成的。
另外一个重要原因,就是无论是月玫大酒店,还是仙园连锁烧烤店,都不是主营西餐的,而这些顶级牛肉,最好的销路就是高档西餐,再敝帚自珍,将会极大的影响自己的收入,曾程自然不会这样干了。
事实上,曾程不但不准备再让牛肉垄断销售,他甚至还在年初的时候跟苏月玫协商,解除了当初双方签订的独家供货条款,将仙园农场的产品也向国内一些顶级酒店餐厅出售。
尽管仙园集团现在并没有大规模的向那些顶级酒店餐厅出售仙园农场的产品,但因为仙园市的大规模扩张,仙园集团的极品产品,早已经出现在这些高档酒店和餐厅的餐桌上了,之前的垄断销售,早已经名存实亡。
考虑到这个前提,再加上如今的月玫酒店集团已经展成为一个庞然大物,不再是当初的初生婴儿,并不惧怕竞争,再说了,曾程作为月玫酒店集团的大股东之一,肯定在供货中对月玫酒店集团依然会有所倾斜的,并且她本人还是仙园农场的大股东之一,所以苏月玫很爽快的答应解除这个名存实亡的合同。
仙园牧场的格斯黑牛获得了美国农业部的最高评级,这个消息并不会隐瞒太久,曾程并不担心肉牛的销售问题,而是要想办法如何应付从四面八方涌来的客户。
要知道,由于历史、意识形态、经济以及技术方面的因素,美国乃至欧洲国家对于中国能否生产出高品质牛肉一直抱以歧视的态度,认定中国的牧场不可能像欧美的顶级牧场那样生产出最好的牛排。
在过去的四十年里,虽然中国的畜牧业获得了长足的展。但是由于化学肥料、农药以及各种饲料添加剂的滥用,使得中国肉牛的产量在节节攀升的同时却呈现了品质下降的趋势。
近些年来,京城、魔都、香江等地的高端西餐厅所使用的牛排以及各种牛肉,绝大多数都是从美国、澳大利亚和新西兰进口,本土出产的牛肉只能应用于一些中低档餐厅。
根据阿道夫透露的情况,在此之前也有不少国内的牧场邀请了美国农业部的评估小组对他们生产的肉牛进行检测,只不过结果堪忧,最好的一家牧场也不过获得了合格级(u。s。standard)的评级。
一旦仙园牧场的肉牛获得了极佳级(u。s。prime)评级的消息传出去,必定会引来中国各大顶级餐厅的疯狂追逐,到时候有曾程忙的了。
毕竟,欧美国家的冷冻牛肉,再怎么也比不上国内冷链运输的新鲜牛肉,再加上还披着一层民族品牌的光环,餐厅们自然会做出自己的选择。
曾程跟苏月玫的关系毕竟不同,有什么好事,自然是先想到她这个自己的最佳合作伙伴的。因此,在阿道夫团队到来之前,曾程就曾经在电话里和苏月玫透露过这件事情,月玫大酒店虽然不是主营西餐,但是也并不是不经营西餐,如今已经在全国成立了过五十家五星级酒店、并且依然处于高展中的月玫酒店集团,对顶级牛肉的需求也是很可观的。
有好处不插一脚,那就不是苏月玫了,她在知道了这个消息之后,要求曾程在美国评估团给出结果的第一时间通知她。
电话刚接通,苏月玫好听又略带急切的声音就传了过来:“橙子,情况怎么样?”
在高扩张中,月玫大酒店一直都是在经营西餐业务的。但是因为之前仙园牧场并没有出产牛肉,所以月玫大酒店所需的牛肉都只能从其它渠道进货。
但是,这两年来的经历,让苏月玫一直对国内高档牛肉的生产现状极为失望,一想到高端餐厅里的牛肉都是进口的,她心里就不是滋味。
和曾程一样,苏月玫这个漂亮的不像话的年轻女人,多少也有点民族主义者的味道,自然希望能够生产出令外国佬惊叹的顶级食材。
在过去跟曾程合作的两年多时间里,仙园农场的食材已经给苏月玫带来了太多的惊喜。如果没有仙园农场的产品供应,她如今很可能还只是一家四星级酒店的老板,而不是一个拥有过五十家五星级酒店的酒店集团的老板。
当初,苏家的那些老顽固们反对她这个女孩子去接手苏氏集团,但是如今,作为月玫酒店集团的老板,她已经对接手苏氏集团没有什么兴趣了。因为如今的月玫酒店集团,在资产方面已经彻底碾压苏氏集团。
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