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厨房里面的食材,都是新鲜的,每天早上会有人专门负责将新鲜的食材送过来。
农庄里面每家每户每日所需的食材,都有专门的人负责派送,当然了,不同的人可以获得的份额也是不一样的。
君碧霄这里的自然是最好的了。
而且在新区那边的食肆客栈,也都会有人负责运送食材过去。
君碧霄将中午要吃的食材挑选了出来,胡萝卜还有猪筒骨,另外还有粉葛,是过年之前存放下来的,这个是要用来熬汤的。
君碧霄每天都会熬汤,而且根据天气,温度,还有每个人的身体情况每天都熬的不一样。
今天她打算要做的是红萝卜粉葛煲猪筒骨,可惜玉米没有了,不然的话加两个玉米的话,汤会更加的鲜美。
而且林家坳不靠近海边,这里也没有海产,如果是在做汤的时候放一点海产的话,汤会更加的鲜味。
将要煲汤的材料准备好了以后,君碧霄才开始挑选要做的主菜的材料。
青菜是必须的,除此还有肉,每天四荤一素一汤,是君家一家大小的标配伙食。
鱼缸里面有鲜活的鱼,梓轩他们最喜欢吃鱼了,而且还有不少的河虾,都是农庄里面的工人在山脚边的小溪里面抓回来养着的。
白灼虾,红烧鱼,一个蒜蓉炒通心菜,一个宫保鸡丁,还有一个汤,便是中午的午餐了。
君碧霄熟练的将鱼抓了出来,直接摔死,然后去鳞,开肚,清理干净,之后又细心的将一些细小的骨丝都剔出来。
要做到这一点并不容易,需要很扎实的刀工,君碧霄做了那么多年的大厨,这一点自然是毋庸置疑的。
将鱼处理好了以后,便放在一旁,用盐,油,酱油,葱头,生姜先腌制一些,之后君碧霄再去处理其他的东西。
君碧霄的速度很快,几个菜做完,也不过小半个时辰的功夫。
到菜都做好了,一阵的香气溢出来,在田里忙活完了的轩辕北泽等人也都回来了。
一进门,闻到阵阵的饭香味,几个小家伙就直接蹦蹦跳跳的进了厨房偷吃来了。
君碧霄白了他们一眼,“手给我洗干净!”
四个小鬼只有乖乖地出去洗手,然后在轩辕北泽的命令下,一个个安静的在餐桌前坐好,等着开饭。
轩辕北泽安顿好了四个小鬼以后,才过去帮君碧霄的忙。
此时谷唯,古墨,林玉莲,翠莺,华盖也都回来了。
平时他们都住在一个院子里面,就好像是一家人一样,当然了,住在隔壁的黄杏桃,林秀秀一家,也会经常跑过来蹭饭吃。
轩辕北泽进厨房,将碗筷都拿了出来,在餐桌上一一的摆好。
若是熟悉轩辕北泽的人,真的很难想象他会做这种事情。
为了君碧霄,轩辕北泽真的是放弃了很多东西,甚至连很多的原则都放下了。
看着君碧霄和轩辕北泽,林玉莲很满意。
到菜都上齐了以后,君碧霄才将汤端了出来。
走了一半,汤连锅就被轩辕北泽抢走了。
之后分汤的事情,也是轩辕北泽一手完成。
至于君碧霄,就坐下等着吃就好了。
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