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“太姥爷,武德!”妮儿朝他们二人甜甜一笑,天真地说道。
“未曾学艺先学礼,未曾习武先习德。?德有多高,功有多深。爸经常教导我们的一句话。”刘淑英笑道,“咱们教的可不比一般。往小里说,打架斗殴,牵扯只是个别人,而往大里说,翻江倒海都不为过,这破坏力可是更大,却是要谨慎。”
刘姥爷手支着下吧,施施然道,“武者,止戈也。血气方刚者,戒之在斗,如果没有良好的武德。就会变成逞凶斗狠之徒,心性不定,更遑论能专心练功了,所谓:练武不练功,到老一场空。武术并非血气之勇,并非有勇无谋,而是孙子兵法所提,将者:智、信、仁、勇、严。此谓之为武德。”他接着道,“孩子们还需要修心养性!否则功夫越高。越弄不住。”
虽然嘴里说着孩子们还要诸多磨练,不过眼中却是很满意的。
果然家有一老。如有一宝,老爷子考虑的极为周到。
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槐花性情随和。生熟皆宜,可荤可素生食,满嘴留香,可蒸,可煎,可炒。做法不同,味道自然也就不同。除此之外,槐花亦可煲汤,若不嫌麻烦,做成槐花糕,味道也是妙不可言。
槐花开得琼堆玉砌、阵香扑鼻,沁人心脾。采一把塞进嘴里,甜丝丝的,灵巧的刘淑英用槐花做出很多美味可口的佳肴。槐花不但可食,也是一味良药。槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。
刘淑英的槐花宴可是下足了功夫,槐花菜,把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开。
人家是有粮不愁,她是有油就舍得用,奢侈这一回嘛!
槐花糕,把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢时就熟了。
槐花闷饭有些费事,刘淑英先挑拣一些半开的槐花,花瓣大开了不好吃,洗净的槐花,晾一会,放入盆里,倒入面粉,搅拌匀,每个花朵粘满面粉,在笼屉上放块沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎几个出气孔,上火蒸十分种。出笼放在盆里,搅拌散开,待凉,入炒锅加油、葱、姜、炒热,放盐出锅。
另外还做了槐花蒸鱼,槐花烙饼、槐花蛋花汤。
槐花糕放时嘴里,又绵又酥,甜丝丝的余味无穷,好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……
槐花所做出来的菜比上等的茉莉花茶还要香,吃过后整天觉得花香在口。好可惜一年里只能吃这几天,嗯嗯!明年再来。
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日子如流水般流淌,刘姥爷除了每晚讲古,每天清晨继续磋磨姚致远和军远他们这些孩子,打击这两人的‘信心’,别看老人家高龄,一只手就对付他们二人了,那是绰绰有余。
每当兄弟二人和老爷子过招的时候,不打得他们体无完肤不算完,每次过招后,累的跟大黄似的在地上不停地喘息。
谁在叫我?大黄瞪大眼睛警惕地看着二对一的三人。
老实说两人跟着老爷子习武养气这段日子了,变化自然感觉的到,论起功夫来,不敢说老子天下第一,这对付同龄人百十来个,没问题。
可是在老爷子面前,立马碎成了渣渣。
“啊……啊……”两声夸张的惨叫,姚军远彻底趴下了,五体投地的趴在地上。
姚致远席地而坐,不停地喘息,摆摆手,表达着自己不行了。
“行,今儿多接了几招,有进步。”刘姥爷表扬道。
“太姥爷,难得哟!您老也会表扬俺!”姚军远警惕地说道,这是多日来的教训,甜枣后面总是挥舞着大棒。
“麦收近在眼前,我知道你们也要去帮忙,接下来会很累。所以……”刘姥爷故意停顿道。
“所以您老大发慈悲,锻炼就减半。”姚军远一脸希冀地说道。
“才怪,加倍。”妮儿坐在大树枝上奶声奶气地说道。
刘姥爷闻言笑道,“哈哈……知我者,妮儿也!”
“啊……太姥爷,这样下去会死人的。”姚军远插科打屁道。
“就你哪儿猴样死不了。”刘姥爷笑着拍拍他的肩头道,本来已经爬起来的他,又被老爷子一巴掌给拍在地上。
年纪大了虽然修炼起来成效慢了一些,但理解能力自然好很多,所以她的悟性和接受能力让刘姥爷很满意!
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“布谷布谷,麦子要熟……”布谷鸟唱着那悠扬动听的歌谣,从遥远的苍穹飞过来,一只只落在了树枝上、房顶上。那歌声好像是在催着农人快点准备收麦子和场地……。
“麦儿熟,杏儿黄”,此时正是杏儿成熟、麦芒黄的时节。下地里干活的大人们总不忘掐几个麦穗回来,放在灶火上一燎,麦芒化去,麦壳烤黄,趁着热乎劲儿,摊开两掌,捻起焦黄的麦头放在簸箕上使劲搓几下,那一颗颗青黄中带着熰花的麦粒儿连同麦糠便会散成一片。
姚长海吹去浮糠,捧起一把麦粒放进妮儿口中让她细细地嚼。
“怎么样。”姚长海笑看着眯起眼睛的她,像是品尝人间之际的美味,这嘴角泛起浅浅的幸福的气息。
“唔!好吃。”妮儿甜甜一笑道,烧过的麦粒入口,立时涌满新麦的柔韧芳香,香甜的肉感连同新鲜的浆液满口生香,顿觉一股麦香顺着嗓子眼直通胃腹。“还要!”
“这是最后的了,就是让你尝个鲜,可不是当饭吃。”姚长海又烧了一个麦穗喂给了妮儿。
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