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本来就是薄薄的一片,鱼肉没有多少量,此时被轻轻地放在嘴里。
首先品尝到的不是鲜而是凉。
然后那鲜味就开始蔓延了,等凉地过后,反而那股鲜意更加浓烈。
鱼肉顺着喉咙缓缓地滑下去,整个口腔乃至食管里面都充斥着那股子令人回味不无穷的味道。
刚开始洪老夫人还有些犹豫,洪老太爷知道她这是怕这东西太凉对她的身体不好。
于是说道:“你就吃一口好好地尝一尝,味道确实非常好,等鱼肉在嘴里暖了之后再咽下去就好了。”
洪老太太点了点头,伸出筷子夹了一片鱼肉放在了嘴里。
因为牙齿不好,鱼肉的凉度让她的牙稍微有些酸。
不过等鱼肉温度上来之后,那股子鲜味便充斥了整个口腔。
而且她的牙齿也不感觉到酸了。
其他几人看着两位老人脸上的满意夫人表情也跟着好奇起来,纷纷夹起一片鱼肉放进嘴里。
两位夫人的动作十分优雅,不过和老夫人的表情一样,先是没什么感觉,而后是吃惊。
洪二太太把鱼肉咽下去,有些可惜地说:“好吃是好吃,只是这量有些少了,不够咱们吃呀!”
洪二太太的话落,洪大太太便轻轻的捶了她一下。
“这还嫌少呢,那么大的一条鱼就有巴掌大的那么一块肉,你若想吃够了,得多少条鱼才够呀!”
洪二太太一听,立即赞同地点了点头。
“我感觉这东西比鲍鱼翅肚,熊掌鱼翅更加难得。唉,今天啊,咱们可是沾了小四的光了。放心,回头二舅母就给你介绍一个好姑娘,肯定对得起你请的这顿饭。”
本来王传佳还要谦虚几句,结果就听到了二舅母这话,立即闹了一个大红脸。
“二舅母说什么呢!我现在还小呢,哪能想这些事儿,有时间我肯定愿意让我的店多多挣钱才行!你若实在想给人介绍姑娘,不如先给我二哥考虑考虑。”
洪老夫人此时开口说道:“这个小家伙就是太胡闹了,现在竟然还知道祸水东引了,若是你二哥在这里你敢说这话,小心吃不了兜着走!”
王传家赶紧跑到洪老夫人面前求饶道:“外祖母这事可不能告诉我二哥呀,您可是知道我二哥是什么人的,若是这话告诉了他,我真的就吃不了兜着走了。”
王传家这样把整个屋子的人逗得哈哈大笑。
屋子里面十分和谐,而楼下众人的表现也各有不同。
自从那盘子鱼片被小子端上楼之后,众人就开始翘首以盼,很想知道什么时候处理他们的鱼,他们在这里观赏得都有些馋了。
客人丙:“这福客来真不懂事,就让咱们在这里馋着,好歹上一个菜,咱们嘴里有东西,也不至于这么难受啊!”
客人甲:“这你就不知道了吧!这馋也是一种味道,等你等来了一直期盼的食物,才能更加全面地体会到美味的真谛。”
不过不管他们多么着急,赵大厨仍然在有条不紊地处理着手中的鱼。
那块儿生吃最好的鱼肉已经被拿下去了,剩下的鱼被赵大厨用一把很长的刀从中间刨开。
整条鱼从中间切开之后就能发现一边是鱼肉,另一边的鱼肉上面有很长的鱼刺骨。
赵大厨先把没有鱼刺骨的那一边鱼肉轻轻地放在一旁,着手处理有鱼刺那一边。
还是那把长刀,从鱼头到鱼尾又是一下,整根鱼刺骨就下来了。
赵大厨把长刀放下,换了一把刀,“砰!砰!砰!”几下就把鱼刺骨分成了一节一节的。
然后他把剁好的鱼刺骨收到了一个小盆子里面,递到了旁边小伙计的手里。
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