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爱,唐帅也不例外。
姚祖山甚至知道唐帅喜欢喝咖啡。只是姚祖山不喝咖啡,他喝不惯这种舶来品。作为一个四十多岁的男人,很多习惯都已经定型。他们再也不会像小年轻一样,容易被别人的意见左右。这是优点也是缺点。说得好听,叫执著。说得难听,叫固执。
姚祖山最后仍然选择了一家茶楼,约了唐帅一起喝茶。姚祖山祖籍是潮汕人。这些年,随着公司发展越来越大,他已经走遍了全国。很多习惯也跟各地风俗有些融合,但喝功夫茶,一直是他最大的乐趣。
潮汕人的特点,有三个:拼搏、精细和迷信。拼搏是全中国人都熟知的一个特性,因为一首歌叫《爱拼才会赢》,也因为当年远渡南洋事业成功的多为潮汕商人,李嘉诚就是潮汕商人的代表人物。
唐帅跟姚祖山好多年了,对这个领导,他有尊重,也有敬畏。他很喜欢待在他身边,不是为了讨好老板,而是为了学习。对唐帅来讲,这个领导就像一个聚宝盆,身上常常有宝贝,待在最近的距离,得到宝贝的机会也越多。
唐帅比约定的时间早到了十五分钟,总不能让老板等自己。姚祖山到的时候,唐帅已恭敬地在包厢里等着了。姚祖山一直很喜欢唐帅的稳重,就像他喜欢由甲的狼性一样。他们的特性是由于多年的职业习惯所养成。
“坐吧,今天随便一点。”
“难得有机会,今天能让我好好见识到,功夫茶的精髓。”
“好,我们先泡茶。”姚祖山一提到喝茶,神态就不一样了。
两人都没说话,开始认真看着服务员泡茶。唐帅发现一个有趣的现象,泡茶这活得让女人来做。男人泡茶,品的是最后的茶,但女人泡茶,连过程都很美。如果这个女人,还有一双美丽修长的手,那这个过程就更赏心悦目了。恰巧,唐帅找的这个服务员就有一双纤纤玉手,连姚祖山这样的老茶精,也被灵巧的双手吸引住了。
“真正泡功夫茶,要论讲究起来,有十八道工序。”姚祖山开始解释,“但一般泡功夫茶多采用八道工序。有三点需要注意,第一是水,要山泉水;第二是火,要用炭火烧水;第三是泡茶用具,要用沙壶。”
服务员忍不住抬头看了一眼他,这回碰到了一个行内高人,手上的活也更仔细了。
随着服务员的动作,姚祖山开始一一对应解释道:“这八道工序里,比较重要的是纳茶,为什么要纳茶?如果没有按茶壶、茶叶的品种来分配,茶叶放多的话,不但泡出的茶太浓,而且味带苦涩,茶水混浊,甚至有时连水也冲不进去了;如放得太少就没有味道。所以‘纳茶’是冲功夫茶的第一步功夫。”
姚祖山侃侃而谈,根本没注意唐帅和服务员,完全沉浸在泡茶的乐趣中。
“还有一个就是候汤。候汤的作用是什么样的水温泡茶合适,泡功夫茶的水温最好是95℃~98℃;而冲茶就更重要了。应该说,冲水这道工序是功夫茶里最重要的一个环节,沿茶壶边上冲,不要直接冲壶心,同时茶壶要提高。因为高冲,可以使开水有力地冲击到茶叶,使茶的香味更快地挥发,而茶叶中单磷酸还来不及溶解,所以茶叶才不会有涩味……”
唐帅是第一次这么仔细地看泡功夫茶,很新奇,看得也很认真。
他突然想起了一个影视剧的人物,《康熙帝国》里有一个叫姚启圣的人,一天到晚手上拿着个茶壶,一副世外高人的形象。不过,此人为康熙收复台湾立下了汗马功劳,称为高人也不为过。
“老板,您知道姚启圣这个人吗?”
“你是不是问我们俩,为什么都姓姚?”
唐帅笑了笑:“他也是潮汕人?”
“不是,真实的历史人物是浙江人。此人年幼非常聪明,生长在豪富之家。一生最大的愿望就是统一台湾。散尽家财捐献给军队充做军饷,建立了赫赫功绩,但晚年却很凄凉,死的时候,家中连葬他的钱都没有,年仅六十岁。”
他没想到,姚祖山对这个历史人物如此了解,反倒插不上话了。
“历史总是惊人的相似。”
唐帅看到老板似乎有感而发。
“年龄越大,越喜欢读历史了。你有空也多看看。”姚祖山笑笑道。
“好!”
“等德阳银行这个项目全部结束后,我想把你推荐给集团人力资源总部,去读‘千里之足’!”
唐帅完全呆了,“千里之足”是天宇集团,所有中层管理干部,最向往的一个学习班。这个短短三十天的学习班,一年一次,名额只有十五个,差不多是集团管理方面的黄埔军校了。集团在中高层干部提拔考核上,首先是从这些学员中挑选。空降兵能在这个集团做高管的很少,绝大部分是内部培养。
姚祖山从唐帅的表情里已经看出,他的极大惊喜。这是他预料之中的事。这些年来,他对自己看人的眼光还是有些自信。两个同等的职位,不同的礼物,收到的效果一样。这就是他想要的结果。
33 管理的最高境界(1)
“小唐,我讲个故事给你听。”
唐帅恭敬地点点头:他最喜欢听故事,尤其是自己的上司或师长们讲的故事,能学到很多东西。
“有一群孩子在一位老人的家门前玩,唧唧喳喳的,很吵,一连几天都这样。这个老人喜静,忍得非常痛苦。于是他就想了一个办法。他给了每个孩子五角钱,对他们说:你们让这儿变得很热闹,让我感到自己年轻了不少,这点钱表示谢意。孩子们很高兴,第二天仍然来了,一如既往地嬉闹。老人再出来,给了每个孩子三角钱。他解释说,自己没有收入,只能少给一些。三角钱也还可以吧!孩子仍然兴高采烈地走了。第三天,老人只给了每个孩子五分钱。孩子们勃然大怒,一天才五分钱,知不知道多辛苦!他们向老人发誓,他们再也不会为他玩了,然后一哄而散。老人的门前又恢复了平静。”
姚祖山看了一眼唐帅,笑着问:“你有什么感觉?”
“人性。”
“你这小子,怎么就看出人性来了?”
“因为老人就是利用了人性,人对金钱欲望的本性,轻易达到了目的。”
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