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炊事班长把汤盛好后,孟川这边的小野鸡炖蘑菇也出锅了,鲜嫩的榛蘑配着筋道的鸡肉,这样子别提多诱人了,随后开始装盘,然后放在小推车里推了出去。
食堂里几人此时也闻到了香味,高政委说道:“看来菜快做好了,隔着这么远我都能闻到香味,孟主任的厨艺真是好啊。”
田科长却不以为然,人要是饿的时候,随便什么饭香味都足以让人胃口大开。我知道孟川是你的搭档,在特培这个地方,你是该维护他的,但你也没必要还没尝到菜,就夸人家厨艺好吧。
在说了,孟川是你的搭档,我还是你的老战友呢,你怎么着也得一晚上端平不是。
“老高,夸人没那么夸的。”
高政委可不是故意维护孟川的,而是孟川的厨艺真的好,自己只是实事求是的讲罢了,“老田,等会菜来了你就知道我不是在瞎说了。”
胡参谋长也说道:“是啊,田科长,等饭菜来了,您肯定会对我们孟主任改变态度的。”
说曹操曹操到,胡参谋长话音刚落,炊事班长推着小推车就出来了,“各位领导,菜来了,这野鸡可是孟主任亲自拔毛放血烹饪出来的,可花费了他不少的精力,您们快尝尝,这味道可香了。”
田科长听到这话,即使对孟川先前的态度不好,现在也不能说什么了,毕竟人家忙前忙后这么久,给自己做饭吃,花费了那么多精力,现在也足够赔不是了。
于是站了起来,看向孟川,“孟主任,你可是太客气了,辛苦你了做了这么丰盛的饭菜。”
孟川笑着说道:“这不算啥辛苦,正好我也喜欢做饭,你们快坐下尝尝吧,这两道菜都得趁热吃才好吃。”
高政委是生活主官,在吃饭的时候,他是最大的,所以也就主动招呼起来,“来,我看看孟主任给咱们做的什么菜。”
第一个端上来的是野鸡煲,高政委刚开打盖子,一股清香就散发了出来,本来不以为意的田科长,闻到这股香味,也不禁食指大动,直咽口水。
高政委见到田科长的样子,连忙拿起汤勺给他盛了碗,“老田和小赵是咱们特培的客人,先给你们俩盛上一碗。”
田科长接过碗,看着碗里白嫩白嫩的鲜汤,上面还飘着几片杏鲍菇,别提多舒服了,本来他在旅部食堂吃饭的时候,那里的荤腥就大,他是宣传科科长,是坐办公室的领导,这长时间不运动,加上吃的油腻,所以每次吃完饭后,都觉得很不舒服。
而这碗白嫩清爽的汤,自己一闻到味就觉得透人心脾,感觉不喝个两大碗都不过瘾一样。
“那我就不跟你们客气了,我先尝尝味道。”
说完田科长就喝了一口,当清爽滑嫩的汤喝到嘴里,那股解腻的清香味瞬间就冲到了全身,汤本身热量也让田科长瞬间出了一层密密的小汗珠,仿佛就好像是猛地一下去除了全身杂质一样爽快。
“好汤,真的是好汤。”喝完一口汤的田科长真的是全身心都沉浸在这碗汤里了,“真是爽快啊!”
田科长的赞赏让高政委也加快了速度,他闻着这个香味也迫不及待的想尝尝,所以在盛了一碗汤递给赵小琳后,高政委就赶紧先个自己盛了一碗。
赵小琳双手接过汤碗后,闻到沁人心脾的鸡汤,也不犹豫,立刻喝了起来。
虽然赵小琳知道孟川的饭菜做的非常好吃,但这口鸡汤喝下去后,简直让她重新定义了美食,她一瞬间觉得,原来吃过的美食都算不上美食。
再说,赵小琳可不是普通人,她父亲可是将军,地位相当高,那吃过的美食,自然不言而喻,但就这样,她还是觉得孟川的饭菜真是无人能比。
几人在喝完一碗鸡汤后,都诧异的看着孟川,孟川瞧见他们的眼神,也知道他们想说啥,所以还没等他们说,孟川就赶紧把小野鸡炖蘑菇端了上来。
“快,来尝尝这道菜,小野鸡炖蘑菇,里面还放了粉条,快点吃,不然等粉条囊了,那口感就不好了。”
田科长现在是知道孟川做的菜有多好吃了,自然是不在客套了,立刻挑了一块鸡肉塞进嘴里,当肉质滑嫩筋道的鸡肉进入嘴里的时候,他简直不敢相信,这居然是鸡肉?
什么时候鸡肉这么筋道了?不仅筋道,而且还非常嫩,一点都没有牛肉那种筋道但是老的口感,相反这个鸡肉吃起来相当爽口,简直是不可思议。
在吃块榛蘑,榛蘑真不愧是大山里的宝贝,爽滑的口感都是其次了,最主要的是那一股鲜香,真的是太鲜美了,仿佛让人畅游在充满绿色的深山一样。
随后在挑了一夹粉条,本身红薯粉条煮好后的口感就特别筋滑,在加上它本身就非常吸汤汁,咸淡正宜的汤汁让粉条的味道更上一层楼。
田科长这位平常喜欢研究文字的宣传科科长,现在居然找不到任何一个词来形容这份饭的美味,甚至可以说是任何一个词都不足以形容这道菜。
真的是太好吃了,太香了。
饭桌上其他几个人也都是同样表情,都沉浸在美味的饭菜当中。
他们本身就是军人,吃饭的速度那自然也都快,几个人不一会就把这两道菜吃见底了,孟川倒不是很饿,所以夹了几筷子就放下了,还别说,这野鸡肉的肉质的确跟散养土鸡有点区别,虽然都筋道,但是野鸡的肉质的确要更紧实一些。
不过想想也是,虽然野鸡的价格和散养土鸡的价格差不多,但是野鸡却很明显要更瘦小一些,肉量赶不上散养土鸡,这样算的话,野鸡的价格的确是要稍稍比散养土鸡更贵一些。
饭桌上大家也都没说什么话,很快就茶过三巡、菜过五味,几人拍着肚子心满意足的舒了口气,随后鼓起大拇指说道:“这顿饭真的是好吃啊,孟主任,你的厨艺真是没的说啊。”
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