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LU3N法式长吻?献身?这家伙又开始不正经了。夏晚星嗔了他一眼,却是想到自己也的确该给他点福利了。但绝对不是他说的那种,太羞人了,至于是什么,她得好好想想。今晚是夏晚星第一次上夜班,她以为会很忙碌,没想到已经到了拍苍蝇的程度。“咱们部门一直这么清闲吗?”
夏晚星实在忍不住了,朝着一起上班的一个主管问道。那名主管叹了口气道,“没办法,最近生意不景气,而且云城最近又新开了好几家高档次的饭店,竞争太激烈了。”
夏晚星倒是也听杨经理提过,却没想到竟然是这样的严重,她顿了顿道,“那有没有做过一些活动呢?”
“活动倒是做了不少,可惜一直没什么效果。”
听那位主管这么说,夏晚星陷入了沉默。她虽然接触这个行业的时间不久,却也是知道的,做活动既能维护老客人,又能一定程度的吸引了新客人。如果这招都行不通那就麻烦了。下班的时候,安司墨来接她,见她一副愁眉苦脸的模样,问道,“怎么了?今天第一天上班就愁眉苦脸的。”
夏晚星却很是无奈,“你知道我今天在做什么吗?”
“什么?”
“拍了一天苍蝇。”
夏晚星很是无奈地道。安司墨却并没觉得意外,毕竟藤兰阁的情况他曾经看过,的确不怎么好,只是她以前没有接触到核心业务罢了。“其实这并没有什么,你第一天去不习惯罢了。”
安司墨安慰道。夏晚星叹了口气,“但愿吧!”
直到之后的几天里仍是这样,夏晚星才明白并不是她刚去不习惯,而是真的差成这样。她想了想还是觉得有必要找杨经理聊聊。于是,休息的时候,她就找到了杨经理,问出自己的疑惑。杨经理的解释是,中低端客源和高端客源是有区别的,一个城市的消费主力军其实还是中低档人群,毕竟高端客源是有限的,再加上不止藤兰阁一家,竞争自然激烈。夏晚星听了后,却并不认同,毕竟同为高端客源的华星饭店就没有这样的情况,可见云城并不缺高端消费人群。不过,本着事情没有调查就不能随意下结论的原则,夏晚星决定要亲自去调查调查。于是,翌日早上,她就起了个大早,打算利用上午的时间去几个同档次的餐厅观察观察。安司墨见她要出去的模样,问道,“你要出去?”
夏晚星点头,“我打算去几个差不多档次的饭店看看,看看他们的生意怎样。”
“我陪你一起去。”
“不用了,我自己去就行。”
“那结束了记得说一声,我去接你。”
“好。”
夏晚星点头,随即朝着外面走去。她离开后,安司墨也出去了,想到夏晚星之前提到的那个问题。他交代韩愈,“去把藤兰阁这几年的经营情况整理一下给我。”
“是。”
没过多久,韩愈就送来了。安司墨看着手上的经营报告直皱眉头,这哪里是什么经营报告,分明就是一部活生生的吸血历史。看来,夏文渊这手移花接木玩的很顺手。不过这对夏晚星来说也不失为是一件好事。这样想着,安司墨的眸子眯了眯。另一边。夏晚星转悠了一圈总算是得出了一个结论。那就是大家都好,只有藤兰阁不好。看来不是市场不景气,而是藤兰阁不景气。从最后一家店出来后,夏晚星的心情很是沮丧,这种情况既在她的意料之中,却又出乎她的意料。她无奈地叹了口气,正准备回去的时候,电话响了,是安司墨打来的。夏晚星接起。“结束了没有。”
“结束了,你来接我吧。”
随后,她报了自己所在的地址就挂了电话。没过多久,安司墨的车子到了,夏晚星打开副驾驶位的车门上了车。安司墨看着她一副心事重重的模样,就知道她大概已经知道结果了。他忍不住伸手抚了抚她的发顶,说道,“想不想知道是什么原因?”
夏晚星一愣。“先去吃饭,边吃边聊。”
他说着将车子开了出去。没过多久,车子停在了一家私房菜馆的门口。夏晚星是没心思点菜的,安司墨就索性点了几道她平时爱吃的。等菜的间隙,夏晚星就迫不及待地问道,“你刚刚说原因,你是不是知道了什么?”
安司墨原本是想等她吃完饭再说的,见她如此的着急,点头道,“没错,我查阅了近几年藤兰阁的数据报告,发现了一件很有意思的事。”
“什么有意思的事。”
夏晚星追问。安司墨顿了顿道,“这样你先回答我一个问题。”
夏晚星点头。“藤兰阁是从什么时候开始没落的。”
安司墨问道。夏晚星想了想,“好像是从我外公去世后。”
安司墨又问,“那么夏氏的其他高端饭店又是什么时候崛起的?”
夏晚星又想了想,“好像也是从我外公去世后。”
迎上安司墨意味深长的笑意,夏晚星瞬间明白了。“你是说,藤兰阁的衰落跟夏氏其他餐饮品牌的崛起有关?”
安司墨点头,夏晚星果然是聪明的,一点就透。“可是……这两者要怎么联系,总不能把藤兰阁掏空给其他品牌吧?”
夏晚星疑惑地问道。安司墨点头,“你有听说过移花接木吗?”
夏晚星点头。安司墨又道,“他们玩的就是移花接木,把原本属于藤兰阁的客源全部转移到了其他的餐饮品牌那里。”
闻言,夏晚星瞬间明白了。她就说原来的藤兰阁那么能打,怎么突然就变成了现在这个样子,原来是被人移花接木了。可是,她不明白的是,他们为什么要这么做。藤兰阁难道就不是夏家的产业吗?夏晚星想不明白。安司墨见她一副百思不得其解的模样,无奈地摇了摇头,说道,“其实,你也不用想那么多,这件事说简单也简单,说复杂也复杂,总之,以后你会明白的。”
夏晚星哪里等得到以后啊,她现在就想知道。于是,吃完饭后,她就跟安司墨分开了,直接找到夏氏。这次,她是有跟前台报备过的,她进去的时候,夏文渊已经在里面等着了,看着她进来,蹙眉问道,“你来做什么?”
夏晚星却是冷哼道,“爸,我怎么就不能来了,难道我不姓夏?”
夏文渊没跟闲聊下去,只道,“说吧,你找我做什么。”
夏晚星不急不慢地在他办公桌前坐下,说道,“我来是想问问藤兰阁的事。”
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