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不过万子秋很快就话锋一转道:“我们身为厨师,固然要尊重传统,但是也不能因循守旧,必须还要有不断改良和创新的精神。
“做宫保鸡丁的时候,将鸡胸肉换成鸡腿肉,会让整道菜的口感更胜一筹。
“这是岑老很早以前做过的一次改良,如今御膳房做宫保鸡丁,用的也都是鸡腿肉而非鸡胸肉。
“所以这位厨师提出反对的理由并不成立,还有其他人有意见么?”
万子秋说起话来跟他的气质十分相符,语气淡淡的却特别有说服力,三言两语就把张川路提出的疑问给解释清楚了。
连御膳房都这么做,说明皇上吃的都是用鸡腿肉做的宫保鸡丁,这谁还敢有不同意见?
你若是有意见,你自己去找皇上提啊!
张川路顿时不敢吱声了。
借他一百个胆子,他也不敢对皇上的口味提出质疑。
第一轮比试结束之后,叶大嫂自然是顺利晋级,周小娘子也成功进入前十。
其他同时晋级的还有宴宾楼的张川路、福鼎轩的钱云飞、醉仙楼的吕金玉等等。
而吕金玉的妻弟姚锦荣自信满满地做了一盘九转大肠,特意等到最后才上场,期待着自己能来个惊艳亮相。
谁知菜端上去还不等试吃,就快把台上的几位给熏吐了。
姚锦荣还特别有理地说:“哪里臭了,大肠吃的不就是这个味儿!
没有味儿还有什么意思,不如直接吃肉了!”
但是台上的几位评判前面已经尝过几十道菜了。
就算一道菜吃一口,这会儿也都快吃撑着了,一点儿也闻不了他这个味儿,更别说品尝了,于是很干脆落地就被淘汰了。
此时眼看着第一场比试结束了,姚锦荣已经溜到边上,准备趁乱离开了。
殊不知叶老四早就盯着他呢,怎么可能这么简单就让他溜走。
台上岑老刚说完第一场比试结束,姚锦荣就是一低头,钻过拦着围观百姓的绳子就想往人堆里扎。
刚钻出去就撞在别人身上,姚锦荣头也不抬地道了个歉就想换个方向继续跑。
却被人一把抓住了胳膊。
姚锦荣不悦地一边抬头一边道:“我都道歉了你还想怎样?”
“不想怎样,只是如今周小娘子晋级了,希望你能爷们一点儿,兑现承诺而已!”
听了叶老四的话,周围百姓发出了一阵哄笑。
姚锦荣脸上青一阵红一阵的,最后不得不被叶老四带到周小娘子面前,
他硬着头皮,低声说了三遍:“我厨艺不如女人,我厨艺不如女人,我厨艺不如女人。”然后灰头土脸地跑了。
周小娘子尴尬得满脸通红,又担心地对叶老四道:“那个人看起来就像是地痞流氓,你今日得罪了他,让他丢脸,万一他事后找你麻烦怎么办?”
“找我麻烦?”叶老四状似无意地活动了一下手脚,“他若是赶来,我就好生替他松松筋骨!
“倒是你,一个弱女子,小心被他报复才是真的。
“你如今在哪里落脚?不如我送你回去?”
叶老大之前就跟叶老四说过,不要逼人太甚,该放的时候就要放过。
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