多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第153章 奥运会上的美食（第3页）

陈星说道：“那今天欺骗餐欺骗餐，只吃这一顿，过了今天你一个人慢慢减肥。”

陈敏敏滴咕着说过年天天欺骗餐。

但当菜上来以后就数她最积极。

简阳羊肉汤需要自己打蘸水，或者说油碟，但一般来说是干蘸，用料也简单，干海椒+味精+盐，就这三样，完全已经满足了川省人对于辣味的追求。

也可以在里面加红色的小米辣、绿色的美人椒和新鲜的青花椒。在基本盐味底料的基础上，加入葱蒜香菜末，薄荷叶什么的。

羊肉汤最先端上来。

汤汁被熬得发白，像牛奶一样，上面漂浮着点点油花，香味四溢。

陈星用单独的碗先盛了一碗汤喝。

简阳羊肉汤的熬煮是要在汤里面加鱼的，鱼羊一锅，更突出了汤的鲜味，要不古代为什么把鱼和羊结合在一起组成一个鲜字呢，肯定是有道理的。

小口小口的喝汤下肚。

味鲜香浓烈、余味悠长，捧着碗一口喝下去，一股暖意就从肚子里开始蔓延到全身，很快就驱散了冬天的寒意，整个人都暖和起来。

羊肉也很好吃，肉质细嫩，半点羊肉的膻味都没有。

陈杰边吃边说：“我记得零八年奥运会的时候，国内评选30道健康美食，简阳羊肉汤最后就上了榜，是唯一一道以羊肉为主的汤类菜。”

陈星和陈敏敏对此都没什么印象。

那时候他们才多大啊？

别说燕京奥运会了，后面几次奥运会也没什么印象，唯一印象深刻的还是今年岛国的开幕式……不管好不好看，但确实出名了。

人家才是专业的，谁说臭名不是名了？

陈仲带过来的女孩子对陈仲说道：“你尝尝这个，也很好吃的。”

她说的白煮豆腐。

这道菜非常简单，超级简单，就是纯粹的把豆腐放到开水里面煮，稍微熟了就捞上来，可以直接就这样吃，也可以配合蘸水一起吃。

吃的就是豆腐的新鲜。

城里面好的豆腐很少见，这东西就和沿海城市的海鲜一样，一般人吃不到这种最新鲜的。

认识十年的老书友给我推荐的本站app，换源app！真特么好用，开车、睡前都靠这个朗读听书打发时间，这里可以下载本站

所有人都以为海鲜有很大腥味的是吧？

其实不是，很多海鲜刚捕捞上来的时候是完全没有腥味的，甚至肉还带着点甜味。所以沿海的人才这么喜欢吃清蒸的海鲜，恨不得直接就那么啃。

豆腐也是一样，刚手工做出来，还带着热乎劲呢，就被放到水里面煮。

这样的豆腐吃起来特别嫩，好吃，还清热。

山水豆花也是一道清蒸的豆腐菜，把豆腐切成麻婆豆腐那样的小块，然后加盐，胡椒粉，味精，姜汁调味，放入青椒丝，红椒丝，香菜，然后放在蒸锅上蒸。

蒸熟了直接就能吃，也是吃的一个新鲜，嫩滑。

几个人把餐桌上的食物大部分都清空了，没浪费什么。

陈敏敏毫无女神形象的摸着肚子，打了一个饱嗝。