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第405章 不同意(第2页)

没让陈星久等,听到厨房那边的呼喊后,白玉珠的爸爸带着陈星来到了火塘屋,这里的火堆上正咕噜噜的煮着汤。

就是陈星在外面一直闻到的香味。

桌子上已经摆好了其他的菜,看着比昨天晚上临时吃的菜丰盛太多了,有什么板栗烧鸡,一种看着不错的土豆菜,还有一个菜陈星认不出来,上面碎碎的东西好像是腌菜?

主要是陈星闻到了一点腌菜的味道。

腌菜一般只在南方有,北方少见,更别说是用来做菜了。

和泡菜的酸咸味不同,腌菜是以咸为主,咸酸咸酸的。这听起来可能感觉差不多,但这种吃的东西一旦吃到嘴里,再小的细微差距都会被放大很多倍。

切碎后炒过的腌菜和另外一种白色的丸子一起炒,这白丸子到底是什么,陈星现在还不知道。

房间里面味道最浓的自然是还在火堆上咕噜咕噜滚开的酸汤鱼。

汤看起来是黄灿灿的,红油被滚开的水挤到了锅边,红油混着黄汤,再闻着这稍微带着点番茄味道的酸味,刺激得人口水直流。

白玉珠悄悄对陈星说道:“陈星哥,你在外面吃过酸汤鱼没有啊?”

“我在滇南吃过一回。”

“啊?你吃过啊。”

陈星看她有点灰心,就说道:“吃没吃过不重要,味道好就行,这是你做的?”

“嗯。”

以前他们吃这道菜的时候,一般是不做其他菜的,大家拿着一个饭碗装米饭,然后就围在这火塘边一边烤火一边吃饭,锅不会放上桌子,一直在火上放着。

如果觉得菜不够吃,还能往里面加点其他的菜。

就和在外面餐厅里面吃的汤锅差不多。

今天也是不想让陈星这位贵客觉得太过寒酸,才特地多弄了几个菜。

陈星问了一下那个白色的丸子是什么。

白玉珠说道:“那是汤圆,咸菜炒汤圆,你吃过吗?”

“没有。”

这还真没吃过,汤圆原来还能用来炒?

还能叫做汤圆?

“这道菜也很好吃的。”知道有陈星没见过的菜,白玉珠还有点小雀跃。

酸汤鱼里面的鱼肉都很新鲜,白玉珠的妈妈拿了一个大碗把鱼肉都从锅里面舀了出来,现在就剩下一锅汤在那边咕噜咕噜的开着了,香味在这房间里面弥漫。

陈星觉得吃完饭肯定要找地方洗个澡换一身衣服,不然到时候衣服都可能是酸汤鱼味的。

吃饭的时候他第一筷子就是去吃那个炒的汤圆。

人类在大多数时候都对吃的有一种固有观念。

川省人喜欢吃甜的汤圆,什么米酒小汤圆,芝麻汤圆,在这种地方忽然有一个餐厅冒出一个咸汤圆,可能看到这个菜名很多人都会觉得不舒服,更别说吃了。

但要是换个名字,换成炒汤圆。

陈星就感觉自己莫名其妙能够接受。

炸过的腌菜很酥,水分完全被榨干了,配合上同样也是炸过的汤圆,吃到嘴里最开始是酥脆的感觉,咬几口,很快就品尝到了汤圆甜糯的口感。

刚吃过咸的口腔忽然来了一点甜味。

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