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第172章 卤水点豆腐(第1页)

周子文不是小气人。

看鸡蛋还要煮一阵,就让陈巧依把家里的果干零食拿出来给大家吃。

这段时间他时不时的上山一趟,每一趟都不空手。

不管是草药还是果干零食,都弄了一大堆。

这时候拿出来招待大家,正好合适。

外面的龙凤汤香味浓郁,这会大家还没吃晚饭,一个个饿得肚子咕咕叫。

闻着龙凤汤的香味,一个个早就忍不住吞了好几次口水。

“周知青炖的蛇汤真香啊!比我家婆娘炖的都香。”有村民一边吃果干,一边说道。

“你懂个屁,这叫龙凤汤,蛇就是龙,鸡就是凤。”另一名村民反驳。

“文化人就是不一样,这名字都透着文化。”

“那可不,周子文可是知识分子,懂得多,要不然人家能知道怎么种蘑菇?”

……

村民们在院子外面聚到一起,场面非常热闹。

周朝阳也是好客的,害怕大家吃果干和零食口干,还给他们倒水。

烟就不说了,才这么一会,周子文和周朝阳一人拆了两包。

鸡蛋煮的很快,没一会就煮得差不多了。

周子文检查了一下,和陈家姐妹一起,把鸡蛋捞出来,敲破蛋壳,然后拿到外面的龙凤汤里面煮。

看着鸡蛋在龙凤汤里咕噜咕噜的翻滚,不管是村民还是知青,一个个显得非常高兴。

恨不得鸡蛋多吸收一点龙凤汤的味道。

这味道太香,根本让人忍不住啊!

周子文对火候的把握非常精准,一锅鸡蛋焖了半个小时,每一颗鸡蛋都被煮入味了,龙凤汤的鲜香,加上鸡蛋本身的味道,混合到一起,光是闻着就香。

看着鸡蛋出锅,下来的知青和村民们忍不住围了过来,后来的也跟着一起看热闹。

众人眼热的看着捞出来的鸡蛋。

有刚才敲蛋壳敲狠了的,可以看到鸡蛋的蛋肉,原本白嫩的蛋白这会已经变了颜色,变得有些暗淡,大家不以为意,反而面带喜色。

变了颜色好啊,变了颜色证明鸡蛋煮入味了。

有着急的知青,刚分到鸡蛋,当场就剥了一个,一口下去,整个人都愣住了。

那眯着眼睛,一脸陶醉的表情,让等着他说话的其他人有些着急。

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