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光吃卤肉面还不行,多少得有点儿小菜搭配着。
正好蔡奶奶之前还腌了一点脆萝卜,切了一盘子,将菜端上桌后,招呼赵秀兰和江城吃饭。
卤肉切成了小块,软烂可口,肉汤鲜香浓郁。
蔡奶奶拿了几个大盘子,下面装着煮好了的面条,上面盖着卤肉和汤汁。
“让你们久等了,总算做好了,闺女,江城,来,你们赶紧尝尝。”蔡奶奶笑呵呵的招呼着,对于自己做的卤肉面很自信,觉得赵秀兰和江城肯定是爱吃的。
赵秀兰看着卤肉面就觉得喷香可口,果不其然,尝了味道以后,没让人失望。
蔡爷爷笑眯眯的看着赵秀兰和江城,问道,“江城,闺女,咋样?你们蔡奶奶做的卤肉面味道还好吧?”
“蔡爷爷,很好吃,蔡奶奶做的卤肉面是我吃过的最好吃的卤肉面了。”赵秀兰夸赞道。
不是她拍马屁,她在二十一世纪也吃过卤肉面,像蔡奶奶做的这么好吃的真是第一次吃到。
可能自己之前吃的卤肉面都不正宗。
江城一边吃着,也一边夸赞道,“确实好吃,早知道蔡奶奶做的卤肉面这么好吃,之前住院的时候应该就厚着脸皮讨要,让蔡奶奶做点儿给我尝尝了。”
江城不过是玩笑的说着,就算当时真知道蔡奶奶有这样的手艺,也不好意思麻烦蔡奶奶。
第1068章蔡爷爷蔡奶奶这儿5
“其实我也只会做这口吃的,别的菜做的都不好。
这卤肉面是我家祖上流传下来的秘方,我按照方子做的,别的菜也做不到这么好。”蔡奶奶谦虚的说了句。
说起做菜的手艺,还是赵秀兰厉害。
之前她和老头子吃过赵秀兰做的红烧肉,到现在还留念惦记着呢。
“秘方?难怪了,蔡奶奶,以后除了在你这儿,估摸着再想吃到这么好吃的卤肉面不容易。”赵秀兰说着,觉得有些可惜,自己和江城肯定没办法经常过来蔡奶奶这儿,自然吃不上蔡奶奶做的卤肉面。
说到这个,蔡奶奶突然想到了啥,叹了口气道,“哎,我闺女和儿子也爱吃我做的卤肉面。不过孩子们都好久没来家了,我就是想做给他们吃也没机会。
两孩子都不爱做饭,连厨房都没进过,完全不会做菜,所以也不愿意去学,秘方传到我这儿,怕得断了”
蔡奶奶的语气中多了几分惋惜。
蔡奶奶说完,蔡爷爷赶忙道,“老伴儿,我瞧着秀兰这丫头做饭的手艺挺不错的,既然她爱吃,要不你就把卤肉面的秘方教给她?”
蔡奶奶听蔡爷爷这么一说,觉得确实可以。hr
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