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第946章 肉夹馍(第2页)

只是没想到,吴大刚居然主动送上门了。

刘主任笑着说:“吴书记,你们村能有这样的发展,真是太好了!这对知青们来说也是个很好的机会。”吴大刚接着说:“刘主任,我们村确实需要更多的劳动力来支持发展,而且我们也有信心给知青们提供良好的生活和工作环境,让他们能够在我们村得到锻炼和成长。”

刘主任思考了一会儿,然后说道:“吴书记,我很支持你们村的想法。这样吧,我先安排一批知青去你们大坝子村,后续根据你们村的发展情况和需求,再陆续安排。”

“那太感谢您了,刘主任!来多少人都不怕,越多越好。”吴大刚高兴的说道。

刘主任又叮嘱道:“吴书记,知青们到村后,你们一定要关心他们的生活和思想状况,及时解决他们遇到的问题,让他们感受到家的温暖。这不仅是对知青负责,也是为了让他们能更好地投入到工作中,为你们村的发展贡献力量。”

“刘主任您放心,我们一定会做到的。我们村的干部和社员们都很欢迎知青们的到来,会像对待自己的亲人一样对待他们。”吴大刚认真地保证道。

从知青办出来后,吴大刚的心情格外舒畅。他仿佛看到了大坝子村更加美好的未来,有了更多的劳动力,村里的各项产业将会发展得更快。

这边,周子文并不知道吴大刚已经搞定了知青的事。

上午回家之后,他就在家陪孩子,没出去了。

忙活这么多天,他也要休息休息。

对他来说,其实时间越久,他的技能等级就越高。

如果不是怕别人说闲话,他连那两台粉碎机都不准备修。

之所以要提前把粉碎机修好,也只是为了堵住一些闲话而已。

虽然村民们都记得他的好,但人这种动物是最复杂的,难免会有一些人在背后说三道四。

周子文也知道这一点,所以才喜欢把事情做到前面,不给别人留下把柄。

“子文哥,我们今天吃肉夹馍吧!好久没吃肉夹馍了。”

看着周子文和小悦悦在炕上顽耍,陈巧依脸上露出迷人的笑容。

周子文抬起头,看着陈巧依笑着说:“好啊,好久没吃了,今天就吃肉夹馍吧!”

对于自家媳妇的要求,周子文当然不会拒绝。

正好昨天踏云和小不点它们逮了一只傻狍子,用来做肉夹馍正好。

下午,看时间差不多了,周子文就来到厨房,开始准备今天的晚饭。

周子文走进厨房,开始准备制作肉夹馍的食材。

他先从储藏室里拿出昨天处理好的狍子肉,然后挑选了一些新鲜的蔬菜,准备用来做馍的馅料。

他先把狍子肉切成大块,然后放入大锅中,加入调料和香料,开始炖煮。

狍子肉肉质鲜美,但纤维较粗,需要炖煮一段时间才能变得软烂入味。

接着,周子文开始和面制作馍。

他将面粉倒入盆中,加入适量的水,揉成一个光滑的面团,然后盖上湿布,让面团醒发一会儿。

在面团醒发的过程中,周子文也没闲着,他开始准备蔬菜馅料。

他把蔬菜洗净切碎,然后放入热水中焯烫一下,捞出后挤干水分,加入调料拌匀。

面团醒发好后,周子文将其搓成长条,切成一个个小剂子,然后擀成圆形的馍坯。

他将馍坯放入预热的平底锅中,小火慢慢烙至两面金黄。

烙好的馍外皮酥脆,内里柔软,散发着淡淡的麦香。

周子文将馍从中间切开,又没切断,然后塞入之前准备好的蔬菜馅料,再浇上一勺炖好的狍子肉和肉汤,一个香喷喷的肉夹馍就完成了。

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