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455 第455章 做大酱(第3页)

毕竟来到乡下,想要做点事情,肯定离不开生产队。

对他来说,钱不重要,他只是想搞一点启动资金而已。

如果他只是自己种,不给生产队一点好处,他怕有人会眼红。

人心这东西是经不起考验的。

他种的人参价值太大,要是不分出一点利益,估计会麻烦不断。

但分给生产队一部分,结果就完全不一样了。

到时候有大队长和吴大刚他们在前面顶着。

就算有什么麻烦,他们也会主动解决。

有时候,好处不能一个人全占了,雨露均沾才是王道。

打理好参地,时间也差不多了,稍微收拾了一下,周子文就转身回家。

放好工具之后,他就前往蘑菇房,打卡下工,顺便和陈家姐妹一起回家。

至于那块参地,明天找大队长登个记,先把自己和陈家姐妹的地记在名下,这样才能名正言顺的种植人参。

和陈家姐妹一起回到家里,他们开始忙碌起来。

之前准备做的大酱,黄豆已经泡好了,趁着天还没黑,可以把大酱先做好。

做大酱的工序不少,需要的时间也很长,周子文打算先把大酱的酱胚做好。

在做酱胚之前,需要先把黄豆煮熟,然后用石磨磨成黄豆泥。

磨成黄豆泥之后,再用东西包起来,包成一个个方块,经过一段时间的自然发酵,酱胚也就做好了。

做大酱的黄豆早上已经泡好了,这会只需要放到锅里煮,然后磨成泥就行了。

在煮黄豆的时候,他们也在准备今天的晚饭。

等黄豆煮好,周子文就拿到院子里的石磨上开始加工。

陈巧依兴冲冲的在一旁帮忙添水。

周子文推几下石磨,陈巧依就添一把黄豆,然后加一点水。

男女搭配,干活不累。

没一会功夫,黄豆泥就弄好了。

忙了一阵,周子文把包成块的酱胚放到厨房的灶台边上,等过一段时间,酱胚自然发酵之后再继续制作。

在他们忙着做酱胚的时候,陈诗英这边的晚饭也做好了。

等他们收拾一下战场,正好开饭。

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