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韩应雪后面的要求,赵启山自认为能够做得到。只是那万两黄金,十里红妆……即便是他回去也不一定能够拿的出来,别说是现在了。
哎……
看来娶雪儿的道路,还是任重而道远。
两个人互相配合着,赵启山在下面烧火,韩应霞在一旁打下手,韩应雪掌厨。
家里晒的山粉快好了,赵老太过来,韩应雪便弄了一些,可以先给他们尝尝。
今天从镇子上带了一斤猪肉回来。韩应雪准备做一道山粉圆。
山粉圆子做起来其实非常简单。
将山粉里面放点儿水,让山粉变成糊状,然后将锅烧热,沿着锅沿倒香油进去,油热了以后,将糊好的山粉倒进锅里,一边煎好了以后换另一边。等到两边都煎的脆脆的,就可以将其从锅里捞起来。用刀切成小块,就成了山粉圆子。
山粉圆子一般的做法是和肉在一起烧,这样子山粉圆子能够吸收肉的味道,吃起来更好吃!
不过刚出锅的山粉圆子煎的脆脆的,直接吃,也是非常好吃的。
韩应雪将肉烧的差不多了,将山粉圆子倒进了锅里,一起闷煮。
除了一道山粉圆子,韩应雪又做了其他几道小菜。
韭菜炒鸡蛋,咸肉炒大蒜,小白菜,凉拌黄瓜。
这些菜算是非常丰盛了。
菜刚摆上桌,几个男人也上工回来了。
“雪丫头,你今天怎么又给我们作新奇的吃的?”毛德高瞅着桌子上的山粉圆子,以前可是从来都没有瞧见过。
不过瞧着这菜样,就猜测到应该很好吃!
果然,几个男人坐下来吃以后,都忍不住的夸奖起来。
“好吃,真好吃!”
“雪丫头,这些天,我在里这里,还真是吃到了不少没吃过的东西,你咋这么厉害呢?”
王石头夹着一块山粉圆子,问道:“雪丫头,我就是想知道,这东西是什么东西做的?”
“石头叔,这是山粉做的,就是之前我用山芋洗成的粉!”韩应雪解释道。
王石头有些惊讶。
他之前还不知道雪丫头把山芋粉洗出来是干嘛,没想到竟然是能做出这东西。
“雪丫头,你是怎么想到的?”
他们乡下人每家每户都种山芋,还从来没有想到过这样的吃法。
“石头叔,我也是看别人做的!”
“哈哈,回头,我也多种点儿,雪丫头。你到时候也教教我怎么洗山粉!”
第481章上官瑞感动落泪
其他几个男人尝了山粉圆子的味道以后,也嚷嚷着:“我也要多种点儿,到时候洗山粉!”
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