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“腊月二十八,回去呆几天,我爸妈那两边的亲戚都看看,初六就回来。”
“挣钱又不在一时,要我说不如过了十五再回呢。”
朱小北连连摇头:“不行,这都是我好说歹说,再加上你说的话,我姐才听的。现在一天流水好几千,那可都是钱呐。而且按你说的,就是放假了,也给服务员发工资,那就是赔了。”
王言哈哈一笑,在朱大姐朴素的认知中,只进不出才是最好。对于他要求的给服务员高工资,朱大姐颇有怨言,实在太高了些。没办法,他还给朱大姐简单的上了课,说了一下怎么才能让这店更好。
朱大姐还是相信王言的,她一直认为王言有大能耐,所以听了话。一家烧烤店去除了食材、房租、税费等等成本之后的净利润,六成拿出来给员工交前年才开始实行的社保、发工资,按照工作岗位以及工龄等等发放。一成拿出来自己花,八分朱大姐,二分给他,剩下的三成则是留用。一来以备不时之需,二来有了结余,凑够了数目之后开分店。
这个分配方法,保证了员工的衷心,以及工作热情,另外也算是共同富裕了。毕竟这烧烤店可不白给,就是端盘子的,工资都比这个时代的四五百块钱工资高很多,还按照正常标准缴纳社保,绝对良心。
照此复制,一开始可能扩张的很慢,但是后劲十足。用不上几年,就能干出来几十家店。到时再从原材料入手,开另一个公司集中供应各种食材以及秘方烧烤料,保证食材安全可控。不说巨无霸,也是餐饮业的庞然大物。
“考试怎么样啊?没挂科吧?”王言关心朱小北学业。
“没问题,我是不如你天才,可这学校也是我自己考上来的呀。就是因为这几个月惦记烧烤店的事儿,可能成绩确实不高,但是及格肯定没问题,绝对不挂科。”
“有数就行,学习别耽误了。”
“知道了。”朱小北又跑到厨房,弄了两碗炒饭,还有一个凉拌菜,跟王言一起在收银台说说笑笑的吃了起来。
“哎,最近怎么没看到施洁学姐啊?”
王言大口的吃着炒饭,头也不抬:“谁知道呢,可能是年底工作忙吧。”
“哦……”朱小北低头默默吃饭,过了一会儿说道:“哎,我头发长了。”
“你快拉倒吧,都没我头发长呢,且养着呢。”
“养头发可真费劲,剪吧,留不长,不剪吧,太丑了。尤其耳朵边上,你看我这头发支棱着……”
跟朱小北有一搭没一搭的闲话,混了一顿午饭,王言晃悠着离开。
他该把星辰大海的那一摊子弄起来了,就算他不研究那些东西,总也得赚钱开地产公司的,这次他是真想搞一搞建筑。
这一次事业的起点,他还是打算卖凉茶,之前追龙的时候卖一次,人世间又让周秉昆卖了一次,他觉着这个行业还真挺好。有钱有有钱的做法,没钱有没钱的做法。而且本小利薄,但销量极大,这种实业的用工人数不说,也能顺带着在南方搭建起一套物流网络。
而且凉茶的原材料都是药材,也能为之后的强身丸铺垫一下。同时培养一批地推队伍,到时在港岛那边推销强身丸,来个超级起步。
不在一开始做强身丸,主要原因在于本钱比较大,而且初期打开市场并不容易。现在先弄个凉茶,一来赚钱,二来为了更赚钱。当然也不是受限于凉茶,他还有很多其他赚钱买卖的。反正就是找一个产业赚钱,用以供养强身丸的前期销售所费。等到强身丸卖起来了,她也就不愁钱了。
而且现在国内的购买力,他也不会在国内售卖,还是从港岛先发海外市场,待到两千年以后才会逐步在国内供应。这赚的都是外国的钱,他回头在国内大搞建设,大好事。
所以接下来的几天,他在金陵郊区找了一家厂房租下,雇佣了十多个工人干活,还有六个跑销售的,又联系了大规模供给草药的供货商。他先给销售培训上课,工人先生产储备,等到年后他会亲自带着这些人去粤省等地走上一趟。也是他要在金陵上学,前期还要他盯着的关系,要不然工厂就直接弄到粤省去了。
忙碌的时间总是很快,转眼,就是大年三十。
王言早都买了鱼肉菜,还有提前弄回来的年份酒,虽然他也可以对付,但今天总是不同,一个人也要好好吃饭。
一大早的运动过后,回到家煮了方便面卧了俩蛋加了一根肠算作早饭,看书到了十点多,王师傅开始了午饭的制作。
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,但王师傅的食材是昨天在市场采购的,已不算新鲜,更谈不上高端,所以他的做法就花里胡哨了一些。要靠调味料,为差了点儿意思的食材增香提鲜。
忙碌半天,弄了冷热六个菜,架着玻璃杯倒了白酒,打开电视听着动静,坐在不进阳光的客厅中,悠哉的自己喝酒。
其实他不喜欢这样的,因为在无人的时候,在自己喝酒的时候,往事难免浮上心头。不同于寻常老年人的忆往昔,他的往事太多,太沉重。
就这么,他迷在了过往之中。
“哐,哐,哐”
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