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看起来并不算抢眼,但都让人很是舒适,就像是春天的润物细无声,并不喧哗,却能带来生机。
桌边丫鬟先盛了一碗汤,莫老爷子舀了一勺送入嘴中。
他起先并没有十分期待,但这汤汁一触到舌尖,便让人浑身一颤。
太好喝了!
没有半点乱七八糟调料味道,只有满口的荤香,配上春笋的鲜美,简直有种触及了灵魂般的震撼!
莫老爷子闭上眼,享受汤汁流过舌尖的咸鲜味道,又热乎乎地淌过喉咙,最后落到胃里。
他发出满足地喟叹声,只觉得眼前似乎看到了春雨中冒出一颗颗竹笋的场景,风带来春天的味道,沁人心脾。
喝完一小碗汤,莫老爷子才把目光放到了汤里的食材上。
咸肉纹理清晰可见,仿若上好的美玉,咬上一口却只觉肉质酥烂,咸味都被炖到了汤里,所以空口吃起来也不会太咸,反而是刚刚好。
排骨很是软烂,一嗦就脱了骨,即使是莫老爷子吃起来也不费劲,百叶结吸收了咸肉的咸味,一咬还会冒出汁水,带着点儿韧劲。
点睛的是春笋,又脆又嫩,爽口开胃,让莫老爷子觉得能再喝下好几碗汤来!
满足地喝完一碗汤,连里面的食材都吃得干干净净,他才依依不舍地把目光放到了旁边的青团上。
碧玉一般的青团泛着莹润的光泽,拿起时滑滑的,手感很是软乎,还没开始吃,莫老爷子先闻到了艾草淡淡的清香。
他张开嘴咬了一口,牙齿陷进了青团的外皮里,还有些咬不断的意思。
莫老爷子只好往后倾了过去,青团外皮被扯得老远才断开。
里面的红豆沙极其细腻,没有半点颗粒感,一抿就化在了嘴里,甜滋滋的,青团外皮则是绵软粘糯,带着青草的清香,让人心旷神怡。
吃完一个红豆沙的,他又拈起一个咸蛋黄肉松的。
木恬用馅料在青团底下的柚子叶上点了一点,一看就是两种不同的口味。
咸蛋黄肉松又是不一样的味道,还能吃到里面肉松一丝一丝的质感,和带着淡淡甜味的青团皮配在一起,既能清晰地尝出甜咸两种完全不同的味道,又让人觉得分外和谐。
喝几口鲜美的清汤,吃几块脆嫩的竹笋,还有软烂的小排,再来一个绵软适口的青团,莫老爷子几乎是狼吞虎咽地把桌上的东西都迟到了肚里。
直到青团少了一半,他又自己拿起汤勺想要继续盛汤时,旁边的管事终于忍不住了。
“老爷,您今儿已经吃多了,大夫吩咐过一定不能积食,可万万不能继续吃下去了!”
管事早就是一脸的欲言又止,他许久没见过自家老爷子这样急切的吃法了。
虽说莫老爷子爱吃,但也讲求养生,一向是点到即止,好久没见他吃得这样多了。
之前明明已经尝过舊shigg獨伽不少菜肴了,如今还喝了两碗汤,吃了许多竹笋咸肉和百叶结,就连那青团,每种味道都至少吃了两个。
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