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第119章（第1页）

贺清没让丫鬟动手，而是自己拿了个被油纸包住煎热的烧饼，又认认真真舀了一勺蟹黄酱抹在了切开的饼内，然后张开嘴咬了一口。

牙齿先是破开那层脆脆的饼皮，又陷进了松软的面饼里，她一口下去，圆圆的饼上就多出个缺口。

谢家厨房做这饼时什么都没放，只用了面粉，但做出来的饼绝不是没有味道，反而有麦子本身的甘甜，二次烘烤后更加明显。

紧接着，一股具有冲击力的鲜香在舌尖炸开！

是螃蟹的味道，贺清被这股猛烈的鲜美吸引，沉浸在其中几乎忘记了咀嚼。

她愣了一瞬，然后才感受到了蟹黄沙沙的口感，还有细腻香甜的蟹肉，一点儿都不腥，只有极致的鲜美，而且不必剥壳，大口大口得吃起来特别满足。

这种极致的鲜美，只需要最简单的主食就能衬托出其美味，例如这什么都没搁的面饼，或是一碗没有多余调味的素面。

麦面的甜味和螃蟹的鲜香互相交融，缠绕在味蕾上，唇齿留香。

热气的烘烤让香味越飘越远，周围众人一个个都偷偷往这边瞅，却也没一个主动上前来的。

木恬略一思索也明白了，这些人尊卑观念颇深，恐怕不会和主家一起吃饭，况且炉子只有一个，慢慢煎饼这群人还不知何时能吃上，便单独让小米开了几罐子酱给他们。

谢家跟着的人便围坐在另一个火堆边，也拿着夹酱烧饼吃得津津有味。

牛肉香菇酱抹在烧饼内侧，那红油浸入了饼里，浓郁的香气随着，抹好后她把油纸一捏，两边的烧饼便又合了起来，红油酱汁从中间的缝隙里渗出，油亮莹润，很有光泽。

木恬做这酱时很舍得放肉，几乎每一口都能吃到满满的牛肉粒，有嚼劲却又不会太硬，香菇丁则软糯一些，但这软中也带了韧劲。

花生碎和芝麻的口感也很突出，偶尔咬到时尤其香，舊shigg獨伽不同食材的口感的味道在口中相会。

让人忘了自己还在荒郊野岭，只有嘴里的美味被放大。

“这牛肉酱做得好，辣得特别过瘾。”其中一人感慨道。

他是土生土长的定云府人，并不常吃辣，所以此时是额角冒汗，嘴巴红肿，但明明嘴里又酥又麻，却还想继续吃，完全停不下来。

人多用锅一个个煎饼太慢了，他们干脆就把烧饼直接放在火上烤，虽然火势不均，有些地方烤得过了些，吃起来也是焦香诱人，另有种粗犷的风味。

野菜汤差不多也煮好了，如今已经是四月里了，但晚上也还有些凉飕飕的，虽带了懂医术的人，但这荒郊野外的若是受了寒可不得了，喝些热汤正好暖身子。

夹酱烧饼的味道已经很重了，野菜汤里她就没放多少调料，喝起来清清淡淡的，带着草叶的香气，热乎乎的汤汁顺着喉咙滑下去，让人心里格外妥帖。

小米一手拿着烧饼，一手端着汤碗，吃得很是开心。

“若是能加个煎蛋或是放几片生菜叶，就跟猪扒包似的，肯定更好吃！”