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第57章（第1页）

解释完自己的想法，她做了个总结。

“这叫做流水线工作，每个人只负责自己的部分，按步骤循环工作，这样不但教起做法来很快，工人要做的事情也简单，不容易出错。”

“好，好一个流水线工作。”

陈淮敏锐地意识到，木恬提出的这种模式，不但可以用在此次月饼制作上，陈家剩下的作坊，都可以引入。

此种法子，可以让工人的技术要求和出错率大大降低，效率反而会大幅度上升。

“这个点子至少价值千金，木娘子你直接告诉我，实在是让我有些惭愧。”

木恬虽然不计较，但陈淮终归是过意不去，回去就调整了利润分配比，把木恬的占比又加了两成，从原来的五五分，变成了三七分。

有了详细分工，陈淮和木恬就分开各自去忙了。

除了冰皮月饼，烤制月饼也得做，木恬结合越朝大众口味，最后定了五仁，芝麻，莲蓉咸蛋黄等几种，冰皮月饼则有奶黄、抹茶、芋泥等五六种馅料。

她把制作方法都按照标准化流程给写了下来，分成几个步骤，便于之后交到不同的人手里。

陈淮则是迅速让人空出了一个作坊，四处调配找齐了各色工具，又寻了相熟的木匠坊加急制作模具。

核心步骤交给陈家自己的下人，略微简单的步骤就可以让雇来的工人做。

处理完这些事儿，陈淮才回去和他爹说了流水线的点子，听得陈家主连连点头。

“木娘子聪慧异常，不是池中物，将来说不得能走到哪一步，我们陈家有幸在此时和她搭上关系，是莫大的福气。”

他心中激动无比，陈家虽然豪富，但也只是在阳安镇上，到了定云府就不算什么了。

陈家主一直以为，得积累好几代，陈家才有走出阳安镇的契机，结果短短几天内，他就在木恬身上看到了这种希望。

说不定陈家的兴旺，就是从此时开始了！

——

因为冰皮月饼做出来只能保存三天，所以前期需要的量不多，基本上是用作样品供食客品尝，到了中秋节前几天，才是要大量生产的时候。

人手找齐后，木恬就对他们进行了培训，食材比例、火候，何时要做什么事情，都是固定的，所以工人上手很快，几天就做得像模像样了。

之前木恬设计了好几种礼盒样式，但考虑到成本，还是选了和七夕差不多的一款。

此时有了陈家的资金和人脉支持，以前觉得做不到的方案，也可以拿出来试一试了。

让匠人加急赶制之后，她就抱着几个样品，匆匆找到了陈淮。

“你看这两个礼盒样式怎么样？”