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“咱小妈还怕你担心,又怕饿着这两小的,让我先跑回来。想来咱们都白担心了,有秀儿在,这俩娃啊,有口福了!”
“珍姐少夸我了,我就是舍得下油,我娘总说我是个败家的!嘻嘻,只要舍得放油,啥菜炒着都香!”
魏秀儿谦虚客气回道,又让她帮忙:“珍姐,你看看小妈买了什么菜,我炒好这青菜鸡蛋炒饭,再来帮你忙。”
“不急,你忙你的。我先把肉啊、青菜给洗了。”
“嗯。”
魏秀儿是怕俩个娃儿饿着,这才盛起半锅饭来炒,还有半锅米饭的电饭煲里温着。
霍家大伯身体虚弱,是疲劳过度才引起不良反应。
最主要的是,他以事业为重,长期营养缺失,铁打的身子也抗不住他这么败法。
所以,最好是添点温补药材蒸肉汤最好。
这青菜蛋炒饭,当然不能拿去卫生院给大伯吃的。
一出锅,俩娃儿已经叫着肚子饿,要吃炒饭了。
魏秀儿笑着,还是娃儿好,有吃就能满足。
时间不多,魏秀儿让大姑姐照顾两娃,省得她们烫到,她侧剁了点肉沫,找出红枣,给大伯先大火蒸上一盅肉汤。
然后,见小妈买有两道熟菜,这就简单多了,盛在盘子里先上锅蒸熟,青菜已经被大姑姐麻利的洗净了,她剥着大蒜,等会炒青菜要用上。
想着有炒菜,她又看到布袋子下有几个番茄,她便做了一道酸爽的番茄蛋花汤,出锅时,再撒点葱花,完美。
这时,陆叔琴和周劭军正好进家门。
魏秀儿立即开始炒青菜,让姐夫洗手后,先上饭菜。
闻到这么香的蛋炒饭,陆叔琴肚子都饿得直响,也不跟儿媳客气了,洗了脸面,就坐下来,等着女婿上菜。
她今天也是累得慌,跑来跑去,体力消耗的快。
再看两个娃儿,叫了人后,一同埋头苦吃,她下意识的咽了咽唾液……儿媳这厨艺,真的太棒了!
普通的炒菜,闻起来都喷香地紧。
等盛好汤、饭时,魏秀儿也炒好了青菜。
时菜很好做,下油爆炒,青翠够了就行,不然再变色就老了,不清脆,口感就差得多。
几分钟,一碟青翠的炒时菜就能上桌了。霍家人还是懂理数的,大伙儿坐着等魏秀儿端着青菜坐下来,大家这才起箸开动吃饭啰。
当然,两娃儿还小,是特例。
“今天辛苦秀儿了,你多吃一点。”
陆叔琴头一箸,就是先挟了一块香辣牛肉进她碗里。
大家一起坐下来吃过几道饭,她看得出来,儿媳跟她一样,嗜辣呢!
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