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“嗯。”
她嘴角弯了弯。
蓝色的火焰在锅底舔舐着,热水不断升温,巧克力逐渐融化。
用温度计试了下温度,见差不多了,尚子将火关小些,接着开始搅拌起来。
巧克力持续融化。
成濑看着,忽然伸手沾了一点,放进嘴里尝了尝。
“……”
尚子看了看他。
“味道还行。”
“那就好。”
“我帮伱吧。”
“这次不需要……”
“好吧。”
成濑继续擦着头发,在旁边看着。
尚子顺着一个方向不断搅拌,小锅里的巧克力碎末很快全部融化了。
一边搅拌着,她一边用温度计试着巧克力的温度,到五十多度时,连忙将小锅取了出来,放在台子上继续搅拌。
成濑擦干头发,去放了毛巾再过来,她还在搅拌。
看了看放在一旁的裱花袋和心形模具,他问道:“什么时候买的。”
“前几天。”
“巧克力也是吗。”
“嗯哼。”
离开水浴的环境,小锅里的巧克力温度很快下降。
到二十多度,巧克力已经快要重新凝固了,尚子又将小锅放回煮锅里,待巧克力温度稍升,便倒进裱花袋里。
在底端剪出小口,尚子将融化的巧克力注入心形模具,又轻轻敲打,以排出气泡。
模具上有九个孔位,全部填满,袋子里的巧克力也差不多刚好挤完。
见尚子终于松了口气,成濑说道:“要放进冰箱里吗。”
她笑了笑,“现在的温度,还是放在外面冷却得更快点呢。”
将模具小心地放到一旁,她收拾起来,然后拉着他离开厨房,回客厅坐了下来。
“大概半个小时到一个小时就能完全凝固了。”
“那也还早。”
尚子看了看他。
“刚才在森见家,尚子不是很困吗。”成濑说道。
“洗了个澡就不困了……”
“真的?”
“……反正现在不困。”
“那今天迟点睡吧。”
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