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但是赚钱肯定还是能够赚钱的,毕竟也有些有钱人就乐意在望海楼啃着烤鸡,而不愿意去熟肉店里面排队买,这就是有钱人的逼格。w61p
“哈哈,我自然是想清楚了,如果不是想清楚了,哪里会巴巴的跑到这里来,不过能不能让我去看看你这熟肉市场的生意,我来的时候远远就看到这市场开得挺大的,心里面还真的是有些好奇。”
掌柜就是想要去那里看看,他也得看看市场里面的环境如何,要是这熟肉好吃,到时候环境不怎么样,掌柜还得细细的再考虑考虑。
顾莲自然是没有问题,将掌柜的带到了熟肉市场,现在,市场每天都有人打扫的,而且垃圾也全部都集中在一处,当然,各处的烤台自己要擦得干干净净的,毕竟这些烤炉一人管一个,这烤炉就是自己的脸面。
“我这里现在还只是做这几样熟肉生意,以后如果有机会的话是要再扩大的。”
掌柜看到这里的确是很干净,特别是烤炉台上擦得比各人的脸还要干净,而且空闲时候,他们还会不时的拿着干净的抹布将灶台再擦一遍,看他们的动作似乎都已经形成了反射性动作了。
“看来的确是管理得不错,顾姑娘真的很厉害啊!”掌柜真心的赞叹着,觉得他倒是小看了这位顾姑娘,以前她来酒楼里面卖烤泥鳅的时候,他还想着若是这顾姑娘想要开店铺卖烤泥鳅,恐怕还得再等很长的时间。
但是现在看来是他当时下定论得太早,人家现在如果想要开店铺,随时都是可以开的,想起以前她来酒楼的时候,顾家还是住着破烂的屋子,但是现在却是一起就上了三层楼,而且这楼建得也稀奇古怪的。
正文第250章咱们这生意能做
“这倒不是我管理有方,而是这里的人原本就是很注重卫生,我与他们说了卫生的重要性,他们听进了耳朵里面,自然就会好好的将这些事情放在心里面的,怎么着,掌柜看到这些有什么想法。”顾莲可没有把功劳全部都往自己的身上揽。
她是觉得有些事情也是将心比心,她也不过是跟这些人说了,若是他们吃的东西全部都是从垃圾沟里面捡来的,就算是再好吃恐怕他们也没有办法下口。
他们这算是露天的烤肉市场,一般有些做秘制烤肉的,全部都是在如同密室似的屋子里面,只要是再做熟肉,屋子里面的人就不能够出去,当然,更不用说腌制肉的秘方了,这更是各大店铺的重中之重了。
“我自然是想着将你这里的熟肉带回家酒楼去了,要是酒楼里面的客人吃着好,那咱们又得合作第二桩的生意了。”掌柜当然是想要拿一批烤肉回去的,他们店里面吃饭的客人,兜里面有钱的多得是,真要好吃端上了桌,想必他们也不会在意价钱是多少。
“既然掌柜的这么说了,那我自然是乐意的,毕竟赚谁的钱不是赚呢!不过,咱们这里也明规矩的,每天的订货不能够超过一个量,因为我这里就这么多的人,若是超过量了,恐怕这里的人就顶不住了。”
顾莲也是丑话说在前头,将这里的规矩全部都亮了出来,钱虽然是要赚的,但是顾莲可是希望可以长久的赚钱,所以她自然是也要注意着这里人的身体。
“还有这样的规矩,行,那我今天先带些回去,可以吧!”掌柜倒是没有多说,这谁人的生意谁人定规矩,他们这些外人说多了就讨人烦了。
顾莲倒是没有二话的让人交打包了十几只烤鸡给掌柜,掌柜付了钱后,让伙计抱着这打包好的烤鸡,很快就离开了安民村。
这几日,陆陆续续也有别的地方的老板来这里打听烤肉的事情,这事情各个熟肉店老板就算是想要瞒恐怕也是瞒不住的,不过好在他们开的店铺与他们没有任何的干系,就算同是熟肉店,人家也是开在别的地方。
顾莲这些日子也是忙得团团转,深觉得还是有些缺少人手了,而且还是缺少管理型的人手,若是这些事情真的全部都由自己做,那真的是要把她给累死了。
“大头,铁蛋哥,你们两个人跟着我一起去做事情,我现在做的事情你们都要上手,以后这些事情就得交给你们了。”顾莲先找自己觉得可以信任的人来做这件事情。
不过他们两个人做的事情也没有特别的麻烦,就是跟进这些老板要的货,如果哪个齐全的就让人打包放好就行了,还有如果有新的老板,就要跟他们谈订货量,因为价钱是没得谈的,所以在讲价根本就不需要他们开口。
“行,你放心吧,我们肯定会好好的学的。”铁蛋拍着胸脯笑着说道。
大头也是赶紧认真的应下了,他也想要在师父这里学本事,如果到时候可以在这里做管理,以后应该可以学到不少的东西吧!
“师父,我也会好好的学的。”
“最开始的事情倒是没有什么难的,你们只要好好看好好记就行了,若是有不懂的事情随时都可以来问我,最近事情实在是越来越多了,我也怕自己在这里会忙不过来。”顾莲看着他们拍着胸脯的样子,抿着唇笑了。
大头和铁蛋两个人虽然是战战兢兢的学着,不过后来看着的确是些简单的事情,他们两个人上手也算是挺快的,顾莲看到他们做事情还好,倒是松了口气。
“你看看你小脸最近都瘦了一圈了,我看还是人有些太少了,你再去招些人进来做事,你就用不着一个人跑上跑下的。”王氏最近带着妇人弄羊毛线,天天就是呆在屋子里面,有这么多的人陪着倒也不觉得累。
顾莲摸了摸自己的脸,觉得的确是有些瘦了,应该是最近有些忙过了,不过好在她身体还算是强健。
“没事儿,现在铁蛋哥已经可以帮着我做一些事情了,我现在可以好好的呆在家里头休息了,娘,你也要好好的休息,不能够总是呆在屋子里面,有时候也得在院子里面走走,要不然的话,我为何要建这么大的院子呢!”
王氏听到女儿的关心的话语,心里面自然是甜滋滋的,她抚着小女儿的头发,倒是担心女儿把自己的身体给忙坏了。
“行啦,你还是多关心关心自己吧!”
两个人正靠在一起说着话,就看到顾竹带着一个男人进了院子里面,王氏和顾莲的眼神自然是看过去了。
“姐……”顾莲看着这个男人,便想起了来了,这是经常来这里说要买烤泥鳅给有爹下酒的男人。
王氏却是火眼金晴般的看出来了,大女儿似乎对这个男人有些不一般,瞧她的小眼神就一直粘在了这个男人的身上。
小女儿的事情她是没有看出来,但是现如今大女儿的心思,王氏倒是一眼就看出来了。
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