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第二一一章炒面食的科普一更(第1页)

这一桌子重油的饭食众人倒没有觉得油腻。

一来是趁热就开始吃了,二来是比起更容易让人觉得油腻的白水,热乎乎的豆浆反而有种与今天的饭十分相配的感觉。吃一口炸的酥脆的馍片,再喝一口香喷喷的豆浆,啧。

馍片酥脆,又带着咸味儿,很快便被众人吃完了。饭团儿也已经所剩无几,众人便把筷子转向了金黄的饼。

赵氏煮好豆浆,按着林慧娘说的捞了两根腌的胡萝卜,切成细丝之后用温水过了几遍,随后用辣椒油拌了拌。焦香的饼就着带着淡淡咸味儿的胡萝卜丝,恰好解了几分油饼的腻。

生怕吃不饱,林慧娘和面的时候多和了些,反正烙的饼吃不完放着也没关系。虽然烙的饼第一顿吃不完,后面吃的时候上锅热会让味道逊色许多,但完全可以和菜一起炒了吃。既能当主食,又能当菜,一举两得。

林慧娘心里的小算盘打的哗啦响,而饼也的确如她所料,剩了好些张,她看着那些已经变凉了的油饼,勾起了一个计划通的笑容。

***

吃罢饭,林慧娘照旧准备好笔墨纸砚,继续练字。

在林家也住了几天了,闲来没事儿,云慕琤便会见到林慧娘拿了纸笔练字。云慕琤一开始还有些疑惑,但仔细一想便也不觉得疑惑了。林家先前到底比较穷,笔墨纸砚都是要花钱的,哪怕纸有林文仕用过的,但墨却是不能省的。

直到那天无意中得知林慧娘竟然是异世来客,云慕琤才恍然醒悟,异世许是不用毛笔的,她之所以在练字,大概还有这个原因。

而之后他问过林慧娘,林慧娘的回答也正如他的猜测:“我们那儿的确是不用毛笔的,只有会书法的,或者是画国画的,才用毛笔。我们一般都用……硬笔。”林慧娘想了想,最后还是以“硬笔”二字代替了普通人所用的各种笔。

说完,她还进厨房掰了根树枝,用拿笔的姿势拿着,在地上试着写了几个字给云慕琤看。

也是这样云慕琤才发现,林慧娘不会写字、写的不好看,也只是局限于毛笔罢了,她用树枝在地面上写出来的字,虽然只有寥寥几个字,但字迹娟秀,依然能看得出来她并不是不会写、也不是写的难看。

再见林慧娘拿着毛笔练字,云慕琤甚至还当老师指点了一番。他原本是想亲自教林慧娘的,但碍于林文仕在,只好坐在那里,在口头上指导。

***

练了会字,时间便不早了,林慧娘将笔墨收拾好,洗漱过后上床休息。

第二日吃罢了早饭,林慧娘又继续练字。

今日是初二,照常说,该是出嫁的女儿回娘家的日子。然则林家嫁过来的两个人里,无论是赵氏亦或者是钱氏,父母亲人都已然不在了,林慧娘又是未出嫁的姑娘,因此这一天对林家来说,与其他时候没有什么差别。

倒是其他两房,林文涛带着妻子柳氏和孩子、林文康与花卉,纷纷拿上年礼往各自的丈人家去了。

早饭吃的比较简单,林慧娘早早地便想好了中午吃什么。

等时间差不多了,她洗了手,便去同赵氏说了:“娘啊,剩下的那些饼,咱们切切一会儿炒着吃吧?过年嘛,再往里头切点肉丝。”

赵氏昨日便知道她留着饼要炒,因此今早做饭时并没有将饼与馒头一同上锅热,这会儿见她这么说,便欣然同意。

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