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53 到胭脂坊学习（第1页）

周计安长这么大还是第一次来自家的胭脂坊，一进院子，他就被垒在院子里的数堆一人高的玫瑰花堆给震慑住了。

每一个玫瑰花堆，都由成千上万枝玫瑰花，整齐摆放堆砌而成。

虽然在玫瑰园里早已目睹过这些花儿的风采，但那辽阔的玫瑰园的壮观远不如他现在眼前所见。

这无数的玫瑰花，密密麻麻的簇拥在他的身边，让他恍惚如置身梦境般，甚至觉得这么多玫瑰花出现在眼前不可思议。

因为他不曾想，玫瑰庄园里竟然有这么多的玫瑰花。

这些花是宫里来人挑选后剩下的，但每一枝依然完美娇艳动人。

宫里用的胭脂由宫里的宫女们自己配制，只是玫瑰花由周家提供罢了。

周家的胭脂是长安城的大品牌商品，城里女人不论是富太太还是小丫鬟用的胭脂可都是周家生产的。

周计安踮着脚尖在花堆间旋转起舞，全然忘记自己是来干活儿的。

胭脂坊的余管事系着麻布围裙来到周计安面前，说道：“大少爷，您来了。”

“是。我来学习。烦请余管事以后多多指教了。”周计安倒也显得礼貌客气。

“大少爷您谦虚了，这都是些下人干的

活儿，要不我就说给你听好了，不用亲自动手。”余管事体恤说道，他素来知道周家大少爷周计安不学无术，好吃懒做，根本不可能有学习之心。

见余管事这样说，周计安反倒认真起来了，说：“不，我要动手学习，从零开始，我爹说先从挑选玫瑰花瓣开始，那我就先学这个好了。他们在挑花瓣吧，那我就跟他们学好了。”他想挑玫瑰花瓣有多难，指头尖的事情，轻松着呢。

工人们正挑选着竹筛里的玫瑰花瓣，将挑选出来的玫瑰花瓣又放到另外的竹筛里。

周计安说着走到一个竹筛前，学着样子挑起来，可是却发现这玫瑰花瓣每一片都是一样的啊，有什么可挑的。

他正疑惑着，余管事说话了：“这花瓣要先挑出砂红色的，这种纯正的红色才能做出颜色纯正的好胭脂。”他说着挑了几片给周计安看。

一会儿功夫，余管事就将竹筛里的花瓣挑了个遍，只选出数十瓣，继续说道：“这种颜色好的花瓣很少，几百斤花瓣才能挑出二三十斤，你来挑那边的试试。”

周计安站在竹筛前发怵，这花瓣的颜色在他眼里就是一个样的，他还真不知道怎么挑

，举手犹豫间挑了几片，都令余管事不满意。

“那要怎么挑？这个太难了，要不我学别的吧。这上好的花瓣被挑了之后总要做别的吧？”周计安稍显急躁的说。

余管事笑言：“挑出上层的花瓣后，继续挑，挑颜色稍淡的这种。这些花瓣要经过四五次的挑选，进行分类后才会进入下一道工序。”

“这可真够麻烦的，全部一起加工也看不出吧，都是红色，哪里有什么区别？”周计安不解的摇摇头。

“区别可大着呢，挑选出来的花瓣，掉碎成原浆后，成色好坏一眼就能看出来，做出来的胭脂也自然不同。上好的胭脂能抓住肉，颜色自然，就好像是脸上自然生出的红，香艳的女人自然要配上好的胭脂了。劣质的胭脂抹在脸上就是浮躁和俗气。当然光是有好的花瓣也是不够的，还要经过泡和晒，在缸子里泡的十二天尤为重要，是决定胭脂质量的关键，所以在泡制前一定要掌控好明矾的用量……”

余管事慢条斯理的说着，他也没有指望周计安能听进去，只是按平常教徒弟般的口述。

周计安哪里听得进去这些流程和工艺，心早就飞到院墙之外去了。

（本章完）

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