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裴宴话音落下。
跟在她身后邵清河和杨阳第一时间看了眼大屏幕,随后往推车过去。
杨阳只需备菜还好,邵清河作为二厨要实际做菜。家庭灶虽说火力选了大的,和真正的后厨灶还是不大一样。
况且哪怕是自己人,裴宴也不准备让他们搞特殊,导致原本班子心里不平衡,所以还是把人带了过来。
裴宴的容貌太引人注目,此刻后厨班子才注意到这两人。
看来这丫头不仅自己空降,还带了自己人过来。
胡叔和叶林对视一眼。
他们到南金玉的时间,其实跟帮厨们差不多,之所以姗姗来迟,是因为他们恰好在门口碰上。
半小时前。
叶林在南金玉内部逛了一圈,出来时正好在门口碰见胡叔。
打过招呼后,开口道:“装潢倒是弄得不错,这位新来的总经理审美没问题。”
胡叔往里面看了几眼:“审美好,也没什么用。”
叶林不过随口一说,很快进入正题:“您知道为什么那位裴小姐会空降我们南金玉么?”
叶林这两天冥思苦想,实在是想不出个所以然。
裴宴才22岁,别说这么一个年轻小姑娘,叶林自己已经26,也没自信能管好这么大一家餐厅。
胡叔探听消息的渠道,虽说比叶林多一点。
只是……“两店之争”一事,股东和高管们虽说心里门儿清,但对下头还都瞒着。
虽说沈恒跟裴宴要斗起来,但这是内部斗争,要是被外头直到了,想进来掺和一脚,那肯定要横生枝节。
“两店之争”虽说是沈家老传统,但少说几代没用过。
除去沈家人自己,外头恐怕也就寥寥几个同样传承多年的厨艺世家能记得这事,那几家跟沈老爷子多少都有交情,不会多嘴。
胡叔虽说是沈家老资历,从前还在老爷子身边干过十来年。
但因为上头瞒得紧,这事又不好亲自去问老爷子,只疑心是不是老爷子真是找回亲闺女后太激动,爱屋及乌,十分娇宠这亲外孙女。以至于一时糊涂,把南金玉当成个玩具一样给了她。
胡叔摇摇头:“这事,我也不大清楚。”
顿了顿,看向叶林:“你问我这问题,是心里有什么打算?”
叶林刘海挡眼,看不出表情,声音平静:“如果她不能让我信服,我肯定会离开南金玉。”
叶林原本是梅林二星餐厅的二厨。
原本的餐厅虽也不错,但上限不高,恐怕永远只是个梅林二星。叶林对厨艺很有追求,为了能学到更多,接受了沈家的挖角。
沈家的南金玉,在叶林跳槽那会,是梅林一星餐厅。
事实上,南金玉有梅林二星的本事,只是梅林星级有不成文规定,对于梅林三星餐厅的分店,评星级时会比纯粹的单独餐厅严苛许多。所以哪怕南金玉本质能力有二星,但也只拿到一星星级。
在南金玉改变选址和大厨后,因为被看作“完全不同的分店”,更是直接被摘去星级。
叶林早在老爷子二徒弟离开时就考虑过跳槽,不过想到胡叔还在,马上要来的大厨应该也不差,才暂且放下念头。
结果现在来的大厨是裴宴。
虽说裴宴拿到“新店之星”,据说还打败过白佳丽。
但到底并非眼见为实,还是觉得有点虚。
叶林虽说隐约听过白佳丽大名,但她也没跟老爷子嫡传徒弟打过,谁高谁低并不好说。
再说,高级餐厅的大厨不仅要手艺好,还需要有领导力。
一个小姑娘,行么?
跳槽的念头又冒了出来。
他有在梅林二星和金玉楼做二厨的资历,本身能力天赋都很强,想跳槽轻轻松松。
他连下家都已经找好,但凡裴宴今天让他失望,会直接提出离职。
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