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第八十九章 帝王绿(第2页)

“转不转让?”陈老开口询问道。

“算了,暂时还不缺酒钱,以后再说吧!”梁明鉴抽动了一下酒糟鼻子。

“来,动筷子,边吃边聊。”齐老开口道。

这时候,菜肴已经上得差不多。不愧是御厨世家,人家这佳肴可谓是色香味俱全,单单看着那模样,以及散出来的香味,就足以引动大家的食欲,这就是厨艺的巅峰。

“尝尝这一道佛跳墙。”

一个老人的话音刚落,胡伟已经筷子伸过去。

佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福。州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由聚春园菜馆老板郑春研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。

“嗯!这味道,太他娘的赞了。比起去年,汪老爷子的厨艺又上进了。”能得到胡伟的赞赏,也不容易。

杨帆沾了齐老他们的光,今天也有口福了。

这一道集山珍海味于一体的佳肴,以前听说过,但没想到自己也能尝到,还是御厨的手艺,皇帝一样的享受。

传闻,唐朝的高僧玄荃,在往福建少林寺途中,传经路过“闽都”福州,夜宿旅店,正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客,高僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,跳墙而入一享“满坛香”。“佛跳墙”即因此而得名。

但真正的来历,是福。州一官员,为了为巴结周莲,令内眷亲自主厨,用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等1o多种原、辅料,煨制而成,取名福寿全。

后来,衙厨郑春学成烹制此菜方法后加以改进,到郑春开设“聚春园”菜馆时,即以此菜轰动榕城。

有一次,一批文人墨客来尝此菜,当福寿全上席启坛时,荤香四溢,其中一秀才心醉神迷,触诗兴,当即漫声吟道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。

从此即改名为佛跳墙。

杨帆尝了两口,确实人间美味。接下来,全都是香而不腻,让人回味无穷的美食。

“多吃点,来这里吃东西,需要预订排队的。”一个老者笑道。

反正他尝试过预订一桌,让家里人在这吃顿饭,但没有成功。

其实,那次是节假日,老早就排满人了。别看人家这里地方偏僻,而且非常贵,比起那些大酒店还贵,但绝对是不愁没有生意做,没有淡季可言。

大家一边吃,一边聊,对今天的花鸟展,都抱着极大的期望。

“话说,你刚才就没有收获吗?”梁明鉴忽然对杨帆说道。

此话一出,所有人都看向杨帆。是呀!都漏了这个家伙,他没有找到宝贝,有点不科学呀!刚才,大家也就是只顾着自己炫耀,忘了这么一个人,这家伙眼睛也是很毒的呀!

杨帆则是动作一顿,本不想张扬的,闷声大财,才是他的宗旨。

“小帆,有什么宝贝,拿出来大家欣赏欣赏。”齐老也笑道。

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