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第62章 白玉虹六十（第2页）

今天要杀猪，又要做菜，来的人又多，他还是早点去帮忙比较好，顺便想想……

白玉虹的礼物。

兔女郎和女仆……

亏他想得出来。

白玉城撇了撇嘴。

到客栈的时候，猪已经杀了，这会正在烫毛。

白大伯、白大娘，以及白四叔和白四娘，都在。

院子里多了好多菊花，五颜六色的。

白玉仙捧着碗在一边看热闹下饭，吃的津津有味的。

白四娘看到白玉城过来，打了个招呼说道：“还不快过来，当心弄脏衣服。”

“哦。”白玉城乖乖听话站到一边，跟白玉仙站在一起，左看右看，了一圈，问道：“其他人呢？”

白玉仙吞下嘴里的食物，喝了口面汤，说道：“三哥跟贺先生去买菜了，五哥在做蛋糕，大哥在里面跟大娘做点心呢，说是要做长寿面和饺子。”

白玉城看了一眼，问白四娘：“妈，我能做什么？”

白四娘正在等白四叔和白大伯烧猪毛，拆肉，听到这话便道：“这会没你什么事，一边呆着去，你实在闲得慌，问问金金还缺什么菜，自己去地里摘。”

“哦。”

正说着，那边三爷爷也拎着东西过来了：“猪血点好没有？”手里提着一些腊肉干货，应该是自家做的。

白四娘笑道：“刚接好，这不，点了。”

“成，一会猪杂取出来，我来弄。”三爷爷挽袖子。

“好嘞。”

一头猪可以做很多菜。

猪头，内脏，四肢，皮肉，都可以处理出十几种花样。

一般年下做杀猪菜就是这个原因。

今天这头猪，不是那种白皮的肥猪，而是一头本地土黑猪。

成年后这种猪也就两百斤左右。

但是今天这头是赵爷爷那边寄养的，被喂得很好，有三百三十七斤。

去毛过后，四条腿被卸下来，白四叔看着有些肥的后退，说道：“要不做成火腿吧？红红也不喜欢吃蹄髈。”

三爷爷点头：“成，我来做，一会在做些肉肠，对了，上次红红跟我说，他想吃那个米肠，一会做一点。”

“哎，猪蹄今天生生会去城里买，这四个就做成火腿，不然这么多肉也吃不完，对了猪尾巴留下来，红红要吃，一会跟心肺一起卤了。”

几个人围在一起商量着怎么处理这些肉。

白玉京跑出来说到：“猪耳朵，猪天梯，猪舌都留下，还有猪脑，昨天他说要喝猪脑汤，不过猪头肉他就不吃了。”

“没事，不吃的话一起熏了做成了腊货，我们吃。”三爷爷笑呵呵的说道。