多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第八十九章 帝王绿（第2页）

“转不转让？”陈老开口询问道。

“算了，暂时还不缺酒钱，以后再说吧！”梁明鉴抽动了一下酒糟鼻子。

“来，动筷子，边吃边聊。”齐老开口道。

这时候，菜肴已经上得差不多。不愧是御厨世家，人家这佳肴可谓是色香味俱全，单单看着那模样，以及散出来的香味，就足以引动大家的食欲，这就是厨艺的巅峰。

“尝尝这一道佛跳墙。”

一个老人的话音刚落，胡伟已经筷子伸过去。

佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福。州的汉族名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由聚春园菜馆老板郑春研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

“嗯！这味道，太他娘的赞了。比起去年，汪老爷子的厨艺又上进了。”能得到胡伟的赞赏，也不容易。

杨帆沾了齐老他们的光，今天也有口福了。

这一道集山珍海味于一体的佳肴，以前听说过，但没想到自己也能尝到，还是御厨的手艺，皇帝一样的享受。

传闻，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，传经路过“闽都”福州，夜宿旅店，正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享“满坛香”。“佛跳墙”即因此而得名。

但真正的来历，是福。州一官员，为了为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等1o多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。

后来，衙厨郑春学成烹制此菜方法后加以改进，到郑春开设“聚春园”菜馆时，即以此菜轰动榕城。

有一次，一批文人墨客来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢，其中一秀才心醉神迷，触诗兴，当即漫声吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。

从此即改名为佛跳墙。

杨帆尝了两口，确实人间美味。接下来，全都是香而不腻，让人回味无穷的美食。

“多吃点，来这里吃东西，需要预订排队的。”一个老者笑道。

反正他尝试过预订一桌，让家里人在这吃顿饭，但没有成功。

其实，那次是节假日，老早就排满人了。别看人家这里地方偏僻，而且非常贵，比起那些大酒店还贵，但绝对是不愁没有生意做，没有淡季可言。

大家一边吃，一边聊，对今天的花鸟展，都抱着极大的期望。

“话说，你刚才就没有收获吗？”梁明鉴忽然对杨帆说道。

此话一出，所有人都看向杨帆。是呀！都漏了这个家伙，他没有找到宝贝，有点不科学呀！刚才，大家也就是只顾着自己炫耀，忘了这么一个人，这家伙眼睛也是很毒的呀！

杨帆则是动作一顿，本不想张扬的，闷声大财，才是他的宗旨。

“小帆，有什么宝贝，拿出来大家欣赏欣赏。”齐老也笑道。